千鳥子 福岡生まれ、東京在中の体温高めなライター。この世に嫌いなお酒なし。大好物はからあげと春巻き。「酒のない人生なんて、山笠のない博多と同じ」が信条。 意外と簡単! 日本酒がすすむ「かまぼこ」を手作りしてみた! 新鮮な魚さえ手に入れば、身近な道具や材料で作れる「かまぼこ」。コツやレシピも詳しく紹介するので、ぜひお試しください! 2019.05.25 トレンド 〈週末チャレンジ①〉ビールがすすむソーセージを手作りしよう! 初めてのソーセージ作りは、想像以上の長く険しい道のりに。でも、作り立てをビールと一緒に頬張ったときの美味しさは感動ものでした! 2019.03.24 トレンド