ハイボールにもってこいレシピ10「ウナ・アボ・チー」
お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します! 8月は「ハイボール」によく合う家飲みメニューをお届け。シュワっと美味しいハイボールと一緒にどうぞ!(レシピ監修:すし礎)
うなぎ、アボカド、クリームチーズのカプレーゼ風
こってり味の素材を組み合わせた、食べ応えのあるカプレーゼ風のおつまみ。ハイボールの爽やかさが引き立ちます。
材料
材料
- うなぎの蒲焼き(市販品) 1/2本
- アボカド 1個
- クリームチーズ 50g
作り方
作り方
- うなぎを5mm幅に切り、オーブントースターであたためる。
- アボカドの種と皮を除き、縦4等分にする。さらに2mm幅にスライスする。
- クリームチーズを2mm幅にスライスする。
- うなぎ、アボカド、クリームチーズを交互に重ねて盛り付け、うなぎのタレをまわしかける。
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