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【バイヤーズレポート出張編】挑戦する酒蔵、岡山・宮下酒造へ行ってきた。（前編）

名古屋の酒問屋イズミックの青田が、いま注目のお酒の情報をバイヤー目線でお届けします！ 今回は岡山出張編、日本酒「極聖（きわみひじり）」の醸造元、宮下酒造が密かにウイスキーを造っているという噂を聞きつけ、営業担当の林さんにお話を伺ってきました。

《おつまみレシピ》レンチンで楽ちん！⑥鶏むね肉とパプリカのコチュジャンソース

何かと気ぜわしい毎日、電子レンジで作れる手軽で美味しいおつまみはいかが？　一日の最後のホッとする時間「イエノミタイム」を充実させるレシピをご紹介します！

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2018年2月の家飲み占い〉

春がすぐそこまで来ていることを実感できる2月。占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

2018年注目のお酒はこれ。バイヤーが独断と偏見で選ぶトレンド予想５選！

名古屋の酒問屋イズミックの青田が、いま注目のお酒の情報をバイヤー目線でお届けします！ 今回は2018年にトレンドになるかもしれないお酒をバイヤー青田が独断と偏見で大予想。今年飲みたいお酒とは？

《まとめ》2017年12月の人気記事ランキング

2017年12月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。もっとも人気があったのは、「巷でウワサの旨辛スナック「燃えよ唐辛子」でお手軽おつまみアレンジ7選」でした！

唐揚げに合うのはビール？　チューハイ？　ハイボール？

『さけ通信』は「元気に飲む！ 愉快に遊ぶ酒マガジン」です。お酒が大好きなあなたに、酒のレパートリーを広げる遊び方、ホームパーティを盛りあげるひと工夫、出かけたくなる酒スポット、体にやさしいお酒との付き合い方などをお伝えしていきます。 発行するのは酒文化研究所（1991年創業）。ハッピーなお酒のあり方を発信し続ける、独立の民間の酒専門の研究所です。

ファミマとサッポロビールのコラボで登場した発泡酒「月のキレイな夜に」に合うコンビニおつまみをビールの専門家にセレクトしてもらった！

ファミリーマートとサッポロビールのコラボにより生まれた全く新しい味わいの「月のキレイな夜に」。これから人気が沸騰しそうなベルジャンホワイトスタイルの発泡酒です。この新飲料にピッタリのコンビニおつまみを、ビアジャーナリスト佐藤翔平さんにセレクトしてもらいました！

ビールはなぜ一杯目が美味しいのか〈老けない人は何を飲んでいる？ ⑦〉

飲むほどにビールの苦味が気になり出すのにも科学的な根拠があったのです。

《おつまみレシピ》ひとり鍋⑩旨辛コプチャン鍋

何かと忙しいこの季節、ヘルシー＆あったかお鍋でほっこり家飲みしませんか？　ひとり用の小鍋で作る、おつまみにぴったりなお鍋レシピをご紹介します。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2018年1月の家飲み占い〉

今年のスタートを飾る1月、皆さんの全体運と家飲み運は？　占い師、千宵（ちよ）さんが星座別に占います。