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あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2019年1月の家飲み占い〉

さあ新しい一年の幕開けです！　2019年の最初の1か月はどう過ごして、どんなお酒を飲むべきか。占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2019年1月の家飲み占い〉

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謹賀新年。本物のお屠蘇はこれだった

お正月といえばお屠蘇（おとそ）。でも実はほとんどの日本人がお屠蘇といいつつ、日本酒で「間に合わせている」というのが現状。では、本物のお屠蘇って？　どうやって作る？　その味は？　あなたの知らないお屠蘇の真実、お教えします！

刺身を自分で作りたい！ 三枚おろしを習ってやってみました

家飲みのアテに最高な刺身を自分で作ってみたい！ということで「さかなおろし教室」でアジの三枚おろしを学んできました。

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バイヤーズレポートでおなじみ、ソムリエ青田の今年もっとも心に残ったお酒とは？