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〈春野菜が主役のおつまみレシピ③〉新玉ねぎと桜えびの和サラダ

新玉ねぎの甘味と桜えびの風味で春を感じるサラダ。和えるだけなので、あと一品欲しいときにも便利です。

コンビニの冷凍野菜＋玉子で簡単おつまみ作り　〜花見用アレンジもあるよ！〜

進化が止まらないコンビニの冷凍コーナー。なかでも冷凍野菜は毎日のおつまみづくりにかなり重宝することを発見！　これは使わなきゃソンですよ！

平成最後の「にいがた酒の陣」、今年も大盛り上がり！

2019年3月9～10日、朱鷺メッセで開催された「にいがた酒の陣2019」の模様をレポート！

【新連載】ベジつまみはストックで〈庄司いずみのベジつまみ①〉

人気野菜料理家・庄司いずみさんによる、お酒がすすむ「ベジつまみ」コラムがスタート！　第1回は、作っておくと毎日のおつまみがさっと作れる野菜のストック術について。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019　結果発表＆審査レポート

ワイングラスで飲んでおいしい日本酒を選ぶコンテストが今年も開催。栄光を勝ち取ったのはどの日本酒？　審査員として参加したイエノミ編集部員の体験レポートとあわせてお届けします。

春の日本酒。ピンクのラベルの競演！

日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する日本酒ラヴァー、簗塲友何里（やなば ゆかり）さん。今回はおすすめの春のお酒を紹介。

粋（いき）な花見を極めよう。野暮（やぼ）にならない九箇条

いよいよお花見の季節が到来。でも……場所とりが大変だし、寒かったり騒々しかったり、トイレに困ったりする花見ってホントに楽しい？ 何か苦しくない？ ここに提案するのは、心から楽しめる花見をしたい人のための、「粋（いき）な花見」九箇条。さらば野暮（やぼ）で苦しい花見よ！

〈春野菜が主役のおつまみレシピ①〉タラの芽の天ぷら

ほろ苦さがお酒に合うタラの芽。自宅でサクッとした天ぷらを揚げるコツを紹介します。

にごり酒をお燗せよ！

なんだとー？にごり酒をお燗するって？

花見で火を使わず温かいお酒が飲める魔法の“袋”があった！《イエノミ歳時記⑮》

「携帯おかん器」を知っていますか？　桜の樹の下で簡単にお燗をつけられる、飲兵衛にはたまらない魔法の道具なんです！