ワイン152ページ目お酒で選ぶ
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イタリア人ジェラート職人が教えてくれた! アイスに合うお酒はこれだ(1)
組み合わせポイントは、「ポリフェノール」と「チョコレート・リキュール」にありました。
読みもの -
あなたの今月の運勢と家飲み運は?〈2018年9月の家飲み占い〉
厳しい残暑の中にも秋の気配を感じる9月。占い師、千宵(ちよ)さんが12星座別に占います。
読みもの -
おつまみが止まらなくなるのはなぜ?〈老けない人は何を飲んでいる? ⑰〉
実は脳のある働きが原因!? 食べるスピードにも要注意です。
読みもの -
サバ缶もいいけどやっぱりツナ缶! ちょっと高級なツナ缶を食べ比べてみた
高級なツナ缶はやっぱり美味しいのか? 実食します!
トレンド -
自然のままにワインを造る新潟県【胎内高原ワイナリー】を訪ねました。
自然派ワイナリーのブドウ栽培哲学と自慢のワインたち
読みもの -
〈おつまみレシピ〉エビとズッキーニのガーリック炒め
人気のガーリックシュリンプを自宅で作りやすいレシピで。殻ごと香ばしく焼いたエビと、そのうまみをたっぷり吸ったズッキーニのコラボがたまりません!
レシピ -
イタリア人直伝の夏向きレシピ! 暑さを乗り切るおつまみとワイン(2)
強烈な日差しが降り注ぐ空の下でも食を楽しむイタリアの人々。そんな彼らの知恵を取り入れてみませんか?
読みもの -
《チーズを使ったおつまみレシピ⑥》ベーコンとトマト缶のチーズ焼き
チーズはそのままでもおつまみのエース的存在ですが、ひと工夫すると、さらに心躍る一品に。チーズを使ったおつまみレシピを10回シリーズでお届けします!
レシピ -
〈おつまみレシピ〉じゃがいものサバ缶チーズ焼き
ストックしてあるサバ缶ですぐに作れる簡単おつまみ。
レシピ -
家飲みで簡単に夏祭り気分を味わえる方法《イエノミ歳時記⑧》
早くも8月。各地で夏祭りや花火大会が催されていてなんだかそわそわしますね。 紙コップで飲む夕方一杯めの生ビールや香ばしさで誘惑してくる屋台フード……。あぁ。 しかーし! 我ら家飲み派にとっては、外の暑さや人ごみを避けて快適に飲むことが肝要。 ならば、家で夏祭りっぽく飲んでしまうまで! ちょっとした小道具があれば充分にその気分が楽しめますよ。
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