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《チーズを使ったおつまみレシピ⑩》チェダーチーズと丸ごとトマトのココット
チーズはそのままでもおつまみのエース的存在ですが、ひと工夫すると、さらに心躍る一品に。チーズを使ったおつまみレシピを10回シリーズでお届けします！
イエノミスタイル編集部
ココがPoint！
材料
- トマト 1個
- チェダーチーズ 10g
- ベーコン 25g
- 水 80cc
- コンソメスープの素（顆粒タイプ） 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/6
- こしょう 小さじ1/4
作り方
- オーブンを150℃で予熱しておく。
- チェダーチーズは3mmの厚さに、ベーコンは薄くスライスする。
- ココットに、ヘタをとったトマト、水、コンソメスープの素、塩、こしょうを入れ、オーブンで15分加熱する。
- ３のトマトのまわりにチェダーチーズを敷き詰めるように入れ、再びオーブンへ。チーズが溶けるまで加熱する。
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