最新記事12ページ目レシピ

〈家飲みおつまみレシピ〉たけのこと牛肉のオイスター炒め

炊き込みご飯などあっさり和風が定番の旬のたけのこを、こってり味の中華風炒め物に。ご飯のおかずにもバッチリです。

〈家飲みおつまみレシピ〉かぶと鯛の柚子ドレッシングサラダ

凝った料理に見えますが、材料も作り方も意外とシンプル。和の素材を組み合わせたさっぱりとしたサラダなので、日本酒にもよく合います。

〈家飲みおつまみレシピ〉居酒屋風砂肝のから揚げ

コリコリとした食感がおいしい砂肝を、サクサクのから揚げに。ピリ辛の味付けで、ビールがすすみます！

かぶさえあれば！ ボリューム満点＆お腹に優しいおつまみレシピ

【庄司いずみのベジつまみ㊲】実も葉も余すところなく使えるかぶ。消化を助ける酵素も多く含まれ、家飲みにぴったりな野菜なのです。今回は、かぶの甘味がたっぷり味わえるボリュームおつまみを3品ご紹介します。

〈家飲みおつまみレシピ〉しらたきでチャプチェ

本来は韓国春雨で作るチャプチェですが、しらたきでヘルシーに。戻す手間もいらないので時短にもなります。

〈家飲みおつまみレシピ〉せりの水餃子

香り高いせりをたっぷり使った大人の水餃子。具材はせりと豚肉だけ。具材も作り方もシンプルな作りやすさも魅力です。

〈家飲みおつまみレシピ〉クラムチャウダーパン

中をくりぬいたパンを器がわりにして、中に具材たっぷりのクラムチャウダーを入れたあったかメニュー。白ワインであさりの旨味を引き出します。

〈家飲みおつまみレシピ〉白子の天ぷら

お店でいただくような白子の天ぷらが自宅で作れます！　塩や天つゆでいただくが定番ですが、今回は柚子胡椒で。白子のまろやかさと柚子胡椒の爽やかな辛さのコントラストが絶妙です。

寒い日の家飲みはコレ！ あったかおつまみレシピ16選

寒い日はあったかおつまみで家飲みしませんか？　グラタン、小鍋、アヒージョ、煮物…心も体もホカホカになるおつまみレシピをお届けします！

長ねぎさえあれば！ 熱燗にも合うおつまみレシピ

【庄司いずみのベジつまみ㊱】たいてい冷蔵庫に入っていて、血行促進や風邪予防の効果もある食材と言えば「長ねぎ」。ふだんは脇役に徹しがちな野菜ですが、今回は長ねぎを主役にしたおつまみを3品ご紹介します。熱燗と一緒に食べると堪りません！