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自然のままにワインを造る新潟県【胎内高原ワイナリー】を訪ねました。

自然派ワイナリーのブドウ栽培哲学と自慢のワインたち

〈おつまみレシピ〉エビとズッキーニのガーリック炒め

人気のガーリックシュリンプを自宅で作りやすいレシピで。殻ごと香ばしく焼いたエビと、そのうまみをたっぷり吸ったズッキーニのコラボがたまりません！

イタリア人直伝の夏向きレシピ！ 暑さを乗り切るおつまみとワイン(2)

強烈な日差しが降り注ぐ空の下でも食を楽しむイタリアの人々。そんな彼らの知恵を取り入れてみませんか？

《チーズを使ったおつまみレシピ⑥》ベーコンとトマト缶のチーズ焼き

チーズはそのままでもおつまみのエース的存在ですが、ひと工夫すると、さらに心躍る一品に。チーズを使ったおつまみレシピを10回シリーズでお届けします！

〈おつまみレシピ〉じゃがいものサバ缶チーズ焼き

ストックしてあるサバ缶ですぐに作れる簡単おつまみ。

家飲みで簡単に夏祭り気分を味わえる方法《イエノミ歳時記⑧》

早くも8月。各地で夏祭りや花火大会が催されていてなんだかそわそわしますね。 紙コップで飲む夕方一杯めの生ビールや香ばしさで誘惑してくる屋台フード……。あぁ。 しかーし！　我ら家飲み派にとっては、外の暑さや人ごみを避けて快適に飲むことが肝要。 ならば、家で夏祭りっぽく飲んでしまうまで！ ちょっとした小道具があれば充分にその気分が楽しめますよ。

《まとめ》コンビニポテサラのおつまみアレンジ術から夏バテ対策のカクテルまで。2018年7月の人気記事BEST 5

7月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。もっとも人気があったのは、「素晴らしきポテサラの世界　ポテサラ男爵が教える　コンビニポテサラ　アレンジ4選」でした！

イタリア人直伝の夏向きレシピ! 暑さを乗り切るおつまみとワイン(1)

暑さには慣れっこのイタリア人の食生活を参考に、家飲みにも使える爽やかな料理とワインをご紹介します。

第１回「つまみになる駅弁を探せ！」選手権（東京駅編）

旅のお供に欠かせない「駅弁」。夏休みで旅行や帰省などで駅弁を買う機会も増える時期ですね。しかし、種類が多すぎて迷ってしまい、結局いつも同じもの…という人も多いとか。ならば！ 美味しいのはもちろん「つまみ」として考えたときに最適な駅弁はどれか、本気で食べ比べしてみました。

《チーズを使ったおつまみレシピ⑤》ブルーチーズソースをかけた豚肉とりんごのロースト

チーズはそのままでもおつまみのエース的存在ですが、ひと工夫すると、さらに心躍る一品に。チーズを使ったおつまみレシピを10回シリーズでお届けします！