〈生ハムアレンジ！家飲みおつまみレシピ③〉生ハムの彩りサラダ

生ハムを彩りの美しいサラダ仕立てに。味付けはごく淡く、りんごの甘さと生ハムの塩気、かぶと大根のみずみずしさといった素材のハーモニーが楽しめます。パーティーのオードブルにもおすすめ！

〈生ハムアレンジ！家飲みおつまみレシピ②〉じゃがいもと生ハムのパイ包み

じゃがいもを生ハムとパイで包んで焼き上げた一品。簡単なのに手の込んだ料理に見えるのでおもてなしにもぴったり。生ハムに火を通すことで濃厚な旨味と塩味が引き立ち、調味料なしでも深みのある味わいになります。

〈生ハムアレンジ！家飲みおつまみレシピ①〉生ハムと干ししいたけのオープンサンド

いまや家飲みおつまみの定番、生ハム。そのままでももちろん美味しいのですが、アレンジ食材としても実は優秀なんです。今回は、生ハム＋干ししいたけというユニークな組み合わせのオープンサンドをご紹介します。旨味の相乗効果に思わず唸ること必至！

〈豆腐で糖質オフ！家飲みおつまみレシピ④〉みつ葉の信田巻き

開いた油揚げに肉や野菜などの具を入れて巻き込む「信田巻き」をアレンジ。みつ葉とかつお節がたっぷり入った豆腐は風味豊かで日本酒にぴったり。一人分の糖質は6.2ｇです。

〈豆腐で糖質オフ！家飲みおつまみレシピ③〉生ハムといちじくの白和え

おつまみにもオードブルにもなるフルーツの白和え。生ハムの塩気とフルーツの甘味、練りごまのコクがマッチした味わいはワインにも日本酒にもよく合います。おつまみの糖質は一人分約6ｇです。

〈豆腐で糖質オフ！家飲みおつまみレシピ②〉牛肉のせ温豆腐

温かい豆腐に甘辛い味付けの牛肉をたっぷりのせた、ガッツリ系おつまみ。糖質が気になる人はハイボールと合わせてどうぞ。おつまみの糖質は一人分で5.6ｇです。

〈豆腐で糖質オフ！家飲みおつまみレシピ①〉ふわふわ大判がんもどき

今回は糖質オフ食材の代表格「豆腐」を使ったおつまみレシピをご紹介します。具材がたっぷり入った大判のがんもはボリューム満点。しゃきしゃきしたごぼうとにんじんの食感が新鮮な味わいです。糖質は一人分で4.5ｇです。

〈レモンサワーに合う家飲みおつまみレシピ④〉ほたてとアスパラのレモンバター焼き

ほたて、グリーンアスパラガス、エリンギのヘルシーな炒め物。最後にレモンを加えて、爽やかに仕上げます。もちろんレモンサワーとの相性も抜群です。

〈レモンサワーに合う家飲みおつまみレシピ③〉ごま油香る半熟卵のタルタル風

とろ～り半熟卵に、高菜を混ぜ込んだクリームチーズをトッピングした卵のオードブル。ごま油をしっかりきかせて、コクと香りをさらにアップ。リッチな風味とレモンの酸味がよく合います！

〈レモンサワーに合う家飲みおつまみレシピ②〉トマトバター肉じゃが

定番の肉じゃがにトマトとバターを加えて洋風にアレンジ。コクと旨味倍増で、爽やかなレモンサワーによく合います。