〈じゃがいものおつまみレシピ①〉ほくほくポテトグラタン

作り方

• 玉ねぎは薄切りに、ウインナーは斜め2㎜幅に切る、ローズマリーは枝から外す。
• じゃがいもは皮つきのまま半分に切る。
• 鍋に新じゃがいもが浸るくらいの水（分量外）を入れて、中火で20分ほど茹でる。皮をむいて一口大に切る。
• フライパンにバターを入れて加熱し、①を加えて中火で炒める。玉ねぎがしんなりしたら塩、黒こしょうを加える。
• 耐熱容器にAを入れてラップをして、電子レンジ600ｗで1分30秒加熱する。よくかき混ぜる。
• グラタン皿にじゃがいも、炒めた玉ねぎ、ホワイトソースを入れてピザ用チーズ①（40g）をかける。
• オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。