その他1ページ目レシピ[お酒や食材で探す]

【切り干し大根のおつまみ】もどさず手軽に！ 切り干し大根のベジつまみ

うまみや栄養がぎゅっと凝縮された「切り干し大根」。お醤油味の煮物もいいですが、サラダにしたりかき揚げにしたりと実は自由に楽しめる食材です。味付けもピリ辛やエスニック風味でパンチを効かせてお酒のよき相棒に！ 水でもどす工程なしのレシピなので、思い立ったらすぐ作れます。

【カリフラワーのおつまみ】和洋中、なんでもいけます。カリフラワーのベジつまみ

クセのない味わいのカリフラワーを使ったおつまみは、ビールやワイン、チューハイに日本酒など色んなお酒にぴったりマッチ！ シンプルな素揚げや、バジルとパセリをきかせたハーブパン粉焼きなど、家飲みレパートリーに加えたくなる絶品レシピ3品をご紹介します。

【ピーマンのおつまみ】ほろ苦く、お酒によく合う。ピーマンのベジつまみ

唐辛子の仲間ながら辛みはなく、苦みがおいしい「ピーマン」。独特のほろ苦さをおつまみにいかせば、お酒にぴったりの1品が出来上がります。香辛料で風味よく、にんにく味噌でパンチを効かせてなど、3つのレシピをお届けします。

【魚のおつまみ】 刺身で、切り身で、缶詰で！ 気軽に楽しむ魚のおつまみレシピ20選

魚が捌けなくても大丈夫！ 刺身や切り身、缶詰などを上手に使って、サッと作ってすぐ飲めるスピードメニューから、おもてなしにぴったりの一皿まで、お酒によく合う絶品おつまみを作ってみませんか？

【もやしのおつまみ】味付けでおいしさ変幻自在！ お財布にも優しいベジつまみ

シャキシャキ食感が楽しくおいしい「もやし」はお財布にも優しい優秀食材！ 定番のナムルから、焼きそば風やつくね風まで、しっかり味で仕上げるお酒にぴったりの家飲みおつまみレシピ3品をご紹介します。

【春菊のおつまみ】香りも栄養も丸ごといただく、生の春菊を使ったベジつまみ

鍋料理に入れるイメージが強い春菊ですが、実は生でもおいしく食べられる野菜です。今夜は、爽やかな香りとほんのりとした苦みを活かした春菊のおつまみで乾杯しませんか？

【しらたきのおつまみ】しっかり味なのにヘルシー！ ダイエット中にもうれしいベジつまみ

低カロリー食材の代表格“しらたき”で定番料理をいつもよりヘルシーに楽しんでみませんか？ チヂミや肉詰め風など、しっかり味でお酒に合う3品のベジつまみをご紹介します。

【パクチーのおつまみ】心ゆくまで香りを楽しむ！ パクチーが主役のベジつまみ

エスニック料理に欠かせない「パクチー」。独特の香りですが、唯一無二のその香りが大好きという方も多くいらっしゃいますよね。今回はそんなパクチー好きのあなたに捧げる、パクチーが主役のおつまみ3品をご紹介します。ぜひお試しください！

しょうがを効かせた大人の味！ 「無限ピーマン」の作り方〈家飲みおつまみレシピ〉

箸が止まらないほど美味しい！と巷で話題の「無限ピーマン」。細切りにしたピーマンにツナ缶を合わせ、ごま油や鶏ガラスープの素で味付けをしたお手軽料理です。このレシピではしょうがを効かせ、さらにお酒に合う味に。ハイボールにぴったりなやみつきの味をぜひお試しください。

【揚げ物おつまみ】おうちで揚げたてを！ サクッとおいしい簡単おつまみレシピ15選

ビールやハイボールにぴったりな揚げ物おつまみ。少々手はかかりますが、おうちで作れば揚げたての美味しさが楽しめます。ぜひお試しあれ。