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骨董市で、今年の家飲みを楽しくする酒器を見つけよう!
日本最大規模の骨董市「大江戸骨董市」に出向いて、理想の酒器を見つけようという企画。全国の骨董市リストもあります。
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世界の蒸留酒とリキュールをめぐる話<お酒のたしなみ入門③>
渋谷のワインバー bar bossa店主・林伸次さんが綴る連載コラム。今回は楽しみ方を身に付ければ、ぐっとオトナになれる蒸留酒とリキュールのお話です。
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辛い料理に合わせたい!タイからやって来たビールを飲んでみた。
とどまることを知らないタイブーム。タイの若者に人気のビールとは?
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燗酒ステーション「ご当地おでんで燗酒」大盛況
先日、両国駅で開催されたイベントの主催者レポートです。
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〈居酒屋の定番おつまみレシピ③〉ふんわりニラ玉
濃い目の味付けでお酒がすすむニラ玉。ふわとろに仕上げてお店の味に。
レシピ -
スコットランドの伝統料理「ハギス」を食べてみた、作ってみた。
1月25日の「バーンズ・ナイト」にスコッチとともに味わいたいスコットランドの伝統料理ハギス。お店で食べて、作り方を訊いて、自宅で作ってみました。
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サクッ&グビッ! 和風おつまみトーストのススメ
ご飯に合うものはパンにも合う。そしてきっとお酒にも! という信念で、おなじみのご飯のお供や調味料を使って家飲みにぴったりなおつまみトーストを作ってみました。
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恵方巻きもいいけれど、今年の節分は「恵方呑み」でいかが?
もうすぐ節分。恵方巻きならぬ、恵方呑みという習慣をご存知ですか?もしご存じなかったら今年は是非、チャレンジしてみてください。
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ポルトガルの土着品種ワイン《コスパワインのススメ①》
ソムリエの資格をもつ、名古屋の酒類卸の青田が安旨コスパワインを紹介する新企画。第1回はポルトガルの安旨ワインのご紹介。
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エアギタリスト、宮城マリオさんおすすめの家飲み音楽とは《私の家飲みプレイリスト⑧》
ケイト・ブッシュから乃木坂46まで。金宮のソーダ割を飲みながら女性ボーカルに耳を傾けるのが、マリオさんの家飲みスタイル。
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