-
コナリミサト『宅飲み残念乙女ズ』の再現レシピ《肴は本を飛び出して㉘》
今回はあの人気作、コナリミサト先生の『宅飲み残念乙女ズ』から、お金をかけずにパパッと作れるアイデア力満点のおつまみ3品が登場! 家飲み大好きな筆者が、「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい!」という夢を叶える連載です。
トレンド -
イングランド発! 新進気鋭の蒸留所「レイクス蒸留所」のウイスキーを飲んでみた
ウイスキーと言えばスコットランドが有名ですが、そのお隣のイングランドに今、世界から注目を浴びる新しい蒸留所があります。イングランド発の新進気鋭の蒸留所、レイクス蒸留所の魅力とは?
トレンド -
〈家飲みおつまみレシピ〉よだれ鶏の作り方
しっとり食感のゆで鶏にピリ辛ダレをかけていただくよだれ鶏は、ヘルシーなのにパンチがあって、ビール片手についつい箸が止まらなくなる1品。脂の少ないむね肉を使ってもパサつかない秘密とは?
レシピ -
レベル高すぎ「ローソンの冷凍食品」おつまみ16品食べ比べ! 編集部員のおすすめは?
日々目まぐるしいスピードで進化を遂げているコンビニの冷凍食品。今回はその中でも特に品揃えが豊富な「ローソン」から、16品をピックアップ! おつまみとして優秀な商品を見つけるべく、お酒と一緒に食べ比べました。果たして、編集部員のおすすめは?
トレンド -
【おつまみサラダ】ヘルシーで簡単! おつまみにぴったりのサラダレシピ15選
食卓を華やかに彩るサラダをお酒に合わせてひと工夫。そんな「おつまみサラダ」のレシピをご紹介します!
レシピ -
【長いものおつまみ】おなかにやさしくボリュームたっぷりのベジつまみ
胃腸を休めたい日のおつまみに「長いも」はいかが? 長いもには、消化促進のジアスターゼをはじめ、体にうれしい栄養がたっぷり。トロトロ、シャキシャキ、もっちりなど、食感の変化も大きな魅力です。今回はそんな「長いも」を使ったおつまみを3品ご紹介します。
レシピ -
カクテル日本一に輝いた女性バーテンダーにインタビュー
「サントリー ザ・カクテルアワード」は日本を代表するカクテル・コンペティションです。この大会で日本一に輝いた大津麻紀子さんはBAR SEBEK(福岡市)のオーナーバーテンダー。今回は大津さんにバーテンディングの魅力をお話しいただきます。
トレンド -
【ワイングラスの持ち方】脚を持つのは間違っている!? ソムリエに聞いてみた!
脚を持つのは日本人だけって本当? 外国映画でよく見るあの持ち方は正解なの? ワイングラスの持ち方にまつわる疑問にソムリエがズバリお答え! ワインをより美味しく楽しむヒントが見つかります。
酒ガイド -
【スペシャル企画】フードライター・白央篤司さん×泡☆盛子の「白菜おつまみで家飲み放談」
今回は特別編! 同人誌『酒好文集』の発売を記念して、酒とつまみを愛するフードライターの白央篤司さんをお迎えし、対談ならぬ放談形式でお送りします。トークテーマは「白菜のおつまみ」。家飲み好きのライター2人が、普段家で楽しんでいるとっておきの白菜おつまみレシピを公開! 乞うご期待です。
トレンド -
特A山田錦を贅沢に使った最高スペックの純米大吟醸「百黙 FUTURE」を飲んでみた
灘の老舗蔵元「菊正宗」が、特A地区の山田錦を贅沢に使って醸造した純米大吟醸「百黙 FUTURE」をご紹介。贅の限りを尽くした最高スペックの日本酒の味わいとは?
トレンド