「カツオのたたきアレンジ」から「理想のハムエッグ」まで。2022年9月の人気記事BEST5

2022年9月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

ライター：イエノミスタイル編集部イエノミスタイル編集部
メインビジュアル：「カツオのたたきアレンジ」から「理想のハムエッグ」まで。2022年9月の人気記事BEST5

1位｜カツオのたたきでアレンジつまみ3品

カツオのたたきアレンジ
スーパーのお刺身コーナーで、手頃な価格で手に入る「カツオのたたき」。いつも通りたたきのタレで食べるのもいいけれど、実はアレンジも楽しい食材なのです。お酒好きのフードライター白央篤司さんが、カツオのたたきを使ったとっておきのアレンジおつまみ3品を教えてくれました。

カツオのたたきでアレンジつまみ3品
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2位｜氷水に漬けるだけでピーマンが大変身！「パリパリピーマン」のおつまみ5選。

氷水に漬けるだけでピーマンが大変身！
SNSで話題の「パリパリピーマン」。何やら、ピーマンを氷水に2晩ほど漬けておくだけで、驚異のパリパリ食感になるとのこと。漬けておくだけならお安い御用！お酒と一緒に楽しめるならなおよし！ということで、パリパリピーマンを使った美味しいおつまみを5つ作ってみました！

氷水に漬けるだけでピーマンが大変身！「パリパリピーマン」のおつまみ5選。
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3位｜【舞茸のおつまみ】1年中手に入りやすい舞茸を主役に！ 香り豊かなベジつまみ

舞茸のおつまみ
腸の調子を整えてくれる食物繊維や、免疫力アップが期待できるβグルガンが豊富な上、ローカロリーで罪悪感なく食べられるのが嬉しい“きのこ”。その中でも、香り高い「舞茸」を使ったベジつまみレシピ3品をご紹介します。

【舞茸のおつまみ】1年中手に入りやすい舞茸を主役に！ 香り豊かなベジつまみ
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4位｜今夜、ハムエッグで呑むなら？ わたしの理想の一皿はこれ！

ハムエッグ
“おつまみとしてのハムエッグ”について、とことん考える企画。5人の編集部員がハムと卵を使って、各担当酒に合う理想の一皿を追求しました。この記事を読み終わる頃には、きっとあなたもハムエッグを作りたくなること間違いなし！

今夜、ハムエッグで呑むなら？ わたしの理想の一皿はこれ！
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5位｜野菜たっぷり！ コク旨「豚キムチ炒め」の作り方〈家飲みおつまみレシピ〉

豚キムチ炒め
ピリ辛で、ビールと相性ばっちりの「豚キムチ」。下味の付け方を一工夫することで味が整い、さらに美味しく仕上げることができます。ガツンと食べ応えはあるのに、豆もやしたっぷりでヘルシー！　おつまみはもちろん、おかずにもぴったりの一皿です。

野菜たっぷり！ コク旨「豚キムチ炒め」の作り方〈家飲みおつまみレシピ〉
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※記事の情報は2022年10月12日時点のものです。
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