最新記事19ページ目読みもの

［新連載］bar bossa 林伸次の＜お酒のたしなみ入門①＞

渋谷のワインバー「bar bossa(バールボッサ)」店主・林伸次さんによる新連載スタート！ バーテンダーという立場で「お酒との美味しく楽しい付き合い方」を綴っていきます。

音楽をこよなく愛するフレンチシェフ 井熊良仁さんおすすめの家飲み音楽とは《私の家飲みプレイリスト⑦》

ジャズの名曲からクラシックまで、フランス料理のコースのような見事なプレイリストをお届けします。

SIAL2018 欧州最大の食品見本市で日本酒をアピール

日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する日本酒ラヴァー、簗塲友何里（やなば ゆかり）さん。今回は欧州最大の食品見本市で日本酒をPRしてきました。パリでのSAKEの注目度はいかに？

イタリア人エキスパートに聞いた！ 新酒「ノヴェッロ」と本場の楽しみ方（2）

11月に解禁になる新酒は新鮮さが命。でも、勢いで買いすぎて、余ってしまうこともありますよね。本場イタリアではどうしているのでしょうか？

アンチエイジング効果を高める赤ワインの楽しみ方〈老けない人は何を飲んでいる？ ㉑〉

ボージョレ・ヌーヴォー本日解禁！　体もよろこぶ赤ワインの楽しみ方をご紹介します。

イタリア人エキスパートに聞いた！ 新酒「ノヴェッロ」と本場の楽しみ方

11月、イタリアにも新酒が出回ります。ボージョレ・ヌーヴォーとはまたひと味違った新酒「ノヴェッロ」について詳しい方に聞きました。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2018年11月の家飲み占い〉

街中の木々がすっかり色づく11月。占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

スーパー音楽グルメ、コピーライターの脇田洋二さんのおすすめ家飲み音楽とは？ 《私の家飲みプレイリスト⑥》

南米から、ロンドン経由で北米まで。まるでロードムービーのようなプレイリストをお届けします。

歯を痛めない正しいお酒の飲み方とは？〈老けない人は何を飲んでいる？ ⑳〉

飲酒後の寝落ちリピーターの方は要注意！　歯のエナメル質が溶けだす酸蝕症予備軍になっているかもしれません。

チーズと日本酒の相性を検証。ぜったいハマる組み合わせはコレ！

日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する日本酒ラヴァー、簗塲友何里（やなば ゆかり）さん。今回はチーズと日本酒のマリアージュ！