焼酎9ページ目レシピ[お酒や食材で探す]

にんじん一本あればいい！ 買いものいらずのベジつまみ

【庄司いずみのベジつまみ㉑】冷蔵庫の野菜室にたいてい転がっている買い置き野菜の代表格・にんじんを使った、忙しくてもチャチャッとできる簡単ベジつまみを5品紹介します。人参の甘味や栄養成分が増す旬のこの時期に、ぜひお試しください。

〈シメに食べたい家飲みレシピ④〉骨付き鶏のフォー

ベトナムの温かい汁麺フォーを家飲みで味わえるレシピ。骨付き鶏はスープのだしにも具にもなります。しっかりとした鶏だしの旨味があるので味付けはシンプルに。

お正月の黒豆は！ 1袋まとめて茹でてササッとつまみに〈庄司いずみのベジつまみ⑳〉

つい余らせがちなお正月の黒豆、味付けせずにひとまず水煮にしておくと、いろんなおつまみに転用できて便利なんです！ しかも普通に煮るより圧倒的に時短・簡単。この冬ぜひお試しください。

〈シメに食べたい家飲みレシピ②〉中華風どんぶり茶碗蒸し

蒸し器で作るのはちょっと面倒な茶碗蒸しを、電子レンジでお手軽に。中にうどんを仕込んだ「小田巻き蒸し」風なので、前菜ではなく、シメの一品としてどうぞ！

変幻自在！ ベジおでんのススメ〈庄司いずみのベジつまみ⑲〉

なにかと気が急く年末は、とりあえず「ベジおでん」をドーンと作っておきませんか？　胃腸に優しいうえに色んなおつまみにアレンジできるので、疲れて料理する元気がないときや買い物の時間が取れないときに便利です。

生ハムを使った簡単おつまみレシピ8選！ワインにも日本酒にも！

実はアレンジ食材としても優秀な生ハムを使ったおつまみレシピを厳選してご紹介します。どれも手順は簡単！　おもてなし料理にもぴったりです。

寒い季節はピリリしょうがで代謝アップ！〈庄司いずみのベジつまみ⑱〉

おつまみも体を温めるものが恋しくなるこの季節。ピリリとしょうがを効かせたベジつまみはいかがでしょうか？ しょうがのちょい足し術や作り置きしておくと便利なしょうがダレのレシピもご紹介します。

【簡単おつまみレシピ】家飲みがもっと楽しくなるおすすめレシピ30選

ささっと作れるおいしいおつまみとおいしいお酒があれば幸せ…という家飲み派の皆さんにおくる、人気の簡単おつまみレシピ。定番からアレンジメニューまで30品を厳選してご紹介します！

大根一本あればいい！ お財布と胃腸にやさしいおつまみ〈庄司いずみのベジつまみ⑰〉

一本買ったはいいけれど、使い切れずに余ってしまった大根。そんな時は、ベジつまみに変身させましょう！　大根さえあれば、漬けもの、炒めもの、揚げもの、おつまみの定番・餃子だってできてしまいます。寒い季節の家飲みに、ぜひ！

食欲の秋に！ カロリーオフのこんにゃくおつまみ〈庄司いずみのベジつまみ⑯〉

「食欲の秋」にかこつけて、近頃ちょっと暴飲暴食気味ではありませんか？ そこで今回は、とっておきの低カロリー食材「こんにゃく」を使ったベジつまみをご紹介。腹持ちがよいうえに食物繊維たっぷりでデトックスにももってこいです！