イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[187ページ目]

「キャンティ・クラッシコ」にぴったりなおつまみとは？

イタリア留学経験もあり、イタリア語講師として多数の著作がある京藤好男さん。イタリアの食文化にも造詣が深い京藤さんが在住していたヴェネツィアをはじめイタリアの美味しいものや家飲み事情について綴る連載コラム。今回は、「キャンティ・クラッシコ」のによく合う意外なおつまみをご紹介します。

焼酎にもってこいレシピ02「サバ缶のかんたん白和え」

お酒にもってこいな「おつまみレシピ」をご紹介します！　今月は手軽な材料で簡単にできる「焼酎」にベストマッチなメニューをお届けします。（レシピ監修：すし礎）

焼酎にもってこいレシピ01「いろいろチーズとタバスコで潮の香り」

季節の食材でお酒にもってこいな「おつまみレシピ」をご紹介します！　今月は手軽にできる「焼酎」にベストマッチなメニューをお届けします。（レシピ監修：すし礎）

ブランデーをちょっとアレンジ。紅茶リキッドで作るお手軽カクテル

名古屋の酒問屋イズミックの青田がバイヤー目線で気になる家飲みトレンドや商品を紹介します！

【インタビュー】あの人の家飲みスタイル：泡酒アンバサダー坂上愛佳さん

ママ応援コミュニティ「Himemama」(ひめまま)を主宰・運営する坂上愛佳さん。コミュニティの中心で奮闘し、子育て世代ママのカリスマ的な存在になっている坂上さんは、一方で「泡酒アンバサダー」として発泡性の日本酒やスパークリングワインの普及活動にも奔走しています。坂上さんが主催する、グルメな紳士淑女が集まった「家飲み」の現場におじゃましながら、「泡酒」の魅力、そして坂上さんから見た「家飲みの魅力」について、インタビューしてきました。

代表的なイタリアワイン「キャンティ」と「キャンティ・クラッシコ」、何が違う？

イタリア留学経験もあり、イタリア語講師として多数の著作がある京藤好男さん。イタリアの食文化にも造詣が深い京藤さんが在住していたヴェネツィアをはじめイタリアの美味しいものや家飲み事情について綴る連載コラム。今回は、「キャンティ」の選び方について解説します。

緊急アンケート実施！「自宅でビール。どんなグラスで飲んでますか？」

知人のお宅でビールをいただくとき、自分では使わないタイプのグラスに注がれて、ちょっと驚いてしまうことがありませんか。ビールのグラスは、ワインのように「これ」と決まったものがありませんよね。みんな自宅で飲むときどんなグラスを使っているのか。この謎を解決すべく、SNSなどで知人に「自宅でビールを飲むときのグラスの写真を送って」というアンケートを実施してみました。サンプル数は30人。バラエティーに富んだ回答の結果を発表します。

実はクラフトビール先端国！ソムリエが造ったイタリア産クラフトビールを飲んでみた。

名古屋の酒問屋イズミックの青田がバイヤー目線で気になる家飲みトレンドや商品を紹介します！

必ずしも、安いワイン＝スクリュー・キャップではない理由

イタリア留学経験もあり、イタリア語講師として多数の著作がある京藤好男さん。イタリアの食文化にも造詣が深い京藤さんが在住していたヴェネツィアをはじめイタリアの美味しいものや家飲み事情について綴る連載コラム。今回は、ワインのスクリュー・キャップについてお話します。

日本酒選びで迷ったらチェックすべし！2017年の「ワイングラスでおいしい日本酒」

巷では日本酒ブームと言われていますが、名前を聞いただけでうれしくなるような一部の有名銘柄以外は、何を選んだらいいのかよく分からない…という方も多いのでは？　そこで参考にしたいのが日本酒のコンペティション。専門家のお墨付きが明確に分かるうえ、知られざる銘柄の発掘もできてしまいます。今回は、4月に表彰式が行われた「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」をご紹介します。