イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[84ページ目]

ショートフィルムでサクッと家飲み習慣はいかが？～しっとり浸りたいロマンス映画とお酒のひと時～

【イエノミスタイル×Brillia SHORTSHORTS THEATER ONLINE①】「ショートフィルム」とは、わずか10分～20分という短い時間の中にドラマや作り手のメッセージを凝縮させた映画のこと。気持ちがオンからオフに切り替わる家飲みのひとときに、ささやかだけれど心豊かになれる映画体験を取り入れてみませんか？

安倍夜郎『深夜食堂』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑩》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は人気漫画『深夜食堂』からの再現です。

濃厚なアボカドが主役のおつまみレシピ

【庄司いずみのベジつまみ㉘】“森のバター”とも呼ばれるリッチな味わいが魅力のアボカドには、不飽和脂肪酸やビタミン、ミネラルなどの栄養がたっぷり。冷えた白ワインやビールがすすむアボカドおつまみを3品ご紹介します。

缶コーヒーでビールをアレンジ！ ビアブラックボールを作ってみた。

コーヒーとお酒って意外と合うことをご存知でしょうか？　そんなお酒とコーヒーを使ったレシピから、ビールをコーヒーで割った「ビアブラックボール」をご紹介。缶コーヒーで手軽に作れる味わいはいかに？

〈鶏肉のおつまみレシピ②〉焼き芋のチキンロール

最近、スーパーでもよく見かける焼き芋をマッシュして巻き込んだチキンロール。野菜を巻いたものより濃厚でおつまみにぴったり！　

最新！家飲みクラフトビール図鑑④ヴァイツェン編

ヴァイツェンは、小麦をふんだんに使ったビール。一口飲めば、バナナのようなトロピカルな香りと滑らかな舌触りに魅了されることでしょう。小麦を使ったビールは、「白ビール」や「ウィート（小麦）ビール」とも呼ばれ、華やかな香味をまとっています。小麦のビールに関するアレコレを知って飲むとおいしさ倍増。いつもの家飲みにワンランク上の楽しみをプラスしましょう。

チーズの栄養を家飲みで上手に摂るには？

おつまみとして人気のチーズには、健康や美容に嬉しい栄養素がたっぷり！ でもいくら美味しく栄養があるからと言って食べ過ぎは禁物です。チーズの豊富な栄養を適切に賢く摂るためのコツを管理栄養士の森由香子さんがレクチャーします。

「いつもの家庭料理」と日本酒マリアージュの冒険

ついついワンパターン化してしまいがちな家飲み。今回は日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する日本酒ラヴァー、簗塲友何里（やなば ゆかり）さんに、普段の家庭料理とおいしい日本酒を合わせ、家飲みをワンランクアップさせる方法を教えて頂きました。

〈鶏肉のおつまみレシピ①〉フライパンで揚げ焼き油淋鶏

鶏肉は少ない油で揚げ焼きにすると、外はパリパリ、中はジューシーに仕上がります。長ねぎたっぷりの甘酸っぱい香味ダレとも相性バツグン。アツアツのうちに冷たいビールと一緒にどうぞ。

「ノンアルコールビール飲み比べ」から「大豆ミートのおつまみ」まで。2020年4月の人気記事BEST 5

4月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。