イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[84ページ目]

春の山菜は栄養たっぷり！ 管理栄養士おすすめの調理法とは？

タラの芽、こごみ、フキノトウ…。ほのかな苦味がお酒好きにはたまらない春の山菜は、抗酸化物質であるポリフェノールをはじめ様々な栄養素が豊富に含まれています。旬の恵みをあますことなく頂くためのおすすめ調理法を管理栄養士がご紹介します。

最新！家飲みクラフトビール図鑑③ペールエール編

クラフトビールには興味あるけど、種類が多すぎて何から飲んでいいか分からないという方も多いのでは？ そんな方にまず試していただきたいのが、ペールエールです。フルーティーで華やかな香り、麦芽の程よい甘み。実は明治時代の日本でも飲まれていたビールなんですよ。ペールエールに関するアレコレを知って飲むとおいしさ倍増。いつもの家飲みにワンランク上の楽しみをプラスしましょう。

にんにく好き必見！スタミナ満点ガーリックおつまみレシピ13選

にんにくを効かせたおつまみで元気をチャージ！ ガーリックたっぷりなおつまみレシピをご紹介します。

キャベツひと玉使い切り！ 簡単おつまみレシピ

【庄司いずみのベジつまみ㉗】キャベツがおいしい季節です。今回は旬のキャベツ1玉を丸ごと使い切るおつまみレシピを4品ご紹介します。基本は炒めるだけ！　すべてフライパン1つでできますよ。

〈じゃがいものおつまみレシピ②〉梅と大葉のポテトサラダ

定番のおつまみ、ポテトサラダに梅と大葉を加えて和風のさっぱり味に。クリームチーズのコクと梅の酸味が効いた大人のポテトサラダです。

酒粕に注目！ 海外でも人気のおいしい腸活食材です

日本酒造りの大切な副産物、酒粕。最近では海外でも大人気です。今回は日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する日本酒ラヴァー、簗塲友何里（やなば ゆかり）さんの、酒粕の効用のお話。

【2020決定版】本当に美味いノンアルコールビールはどれだ!? 19種類飲み比べ頂上決戦

各メーカーから多数発売されているノンアルコールビールの中で、最もビールらしくて美味しいノンアルコールビールはどれなのか、19種類を飲み比べました！　健康を意識したプリン体ゼロのものやカロリーオフ＆糖質オフ、コラーゲン入り、脂肪を減らしてくれるありがたい機能性飲料まで、まとめてご紹介します。《イエノミゆるゆる試飲会⑭》

「ハイボールをおいしくつくるコツ」を酒飲みほぼ100人にアンケート！

この10年で全国の酒場に広まり、家飲みシーンでもすっかり定着したウイスキーハイボール。今回の「酒好きほぼ100人に聞くアンケート〈酒飲みのミカタ〉」はハイボールをさらにおいしくつくるコツをお聞きしました。

デイリーに飲めるピエモンテのワイン《コスパワインのススメ⑦》

デイリーに楽しめる安旨コスパワインを紹介する企画、今回はイタリア北西部の歴史あるワイン産地、ピエモンテ州のワインです。ピエモンテといえば高級ワインの産地として有名ですが、驚きの1000円台で飲めるピエモンテワインを発見したのでご紹介します。

「成城石井のおつまみ実食選手権」から「ラム酒の魅力」まで。2020年3月の人気記事BEST 5

3月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。