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〈じゃがいものおつまみレシピ①〉ほくほくポテトグラタン
ほくほくのじゃがいもとチーズたっぷりのなめらかホワイトソースの組み合わせはテッパン! アツアツのうちに、冷えた白ワインやビールでどうぞ!
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簡単! 自宅ですぐできる「大豆ミート」の作り方とおつまみアレンジレシピ
最近はヘルシー志向の高まりからか、大豆をお肉のような味・食感に加工した「大豆ミート」ブームがきています。 家飲みも健康的に! をスローガンに、お手製大豆ミートであれこれアレンジおつまみを作ってみました。手作り大豆ミート、超簡単なのに本格的です!
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あなたの今月の運勢と家飲み運は?〈2020年4月の家飲み占い〉
季節はようやく春到来! なにかと落ち着かない世の中ですが、こんな時こそ運気を上げて素敵な毎日を送りたいですね。あなたの気になる運勢を占い師・千宵(ちよ)さんが12星座別に占います。星座ごとに、家飲みにおすすめのお酒もご紹介!
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【ベトナム料理レシピ】現地で人気のおつまみ&フォー
「家飲みオリンピック ベトナム編」の取材で出会った、北ベトナム出身のフェンさん&マイさん直伝料理。日本の台所でも作りやすい「パイナップルサラダ」「揚げ春巻き(ネムザン)」「フォー・ガー」のレシピをご紹介します!
レシピ -
【ベトナム】ビール大国の家飲みは、期待以上のおつまみ天国だった!
生まれた国を遠く離れて日本で暮らす方たちのリアルな食卓を通して、世界各国のお酒と食文化に迫る「家飲みオリンピック」。今回は「333」ビールで知られるベトナムの、奥深き家飲みの様子をご紹介します。
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香る芋焼酎はソーダ割りがうまい!
糖質ゼロ&プリン体ゼロの焼酎は、糖質制限中の身にはうれしいお酒です。なかでも最近気になっているのが、フルーツのような香りが漂う芋焼酎です。ソーダで割ると香りがはじけて春先にピッタリです。
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〈にんにくのおつまみレシピ④〉新ごぼうとツナのアーリオ・オーリオ
にんにくレシピといえば忘れちゃならないアーリオ・オーリオ。柔らかな新ごぼうを、たっぷりのにんにくとオリーブオイルで炒めます。ワインがすすみます!
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黒霧島だけじゃない! 霧島酒造の本格芋焼酎、黒・白・赤・茜・黒EXを飲み比べ!
霧島酒造の芋焼酎、人気ですよね。霧島ブランドには、「黒」「白」「赤」「茜」などいろんな兄弟がいます。これらはいったいどう違うの? 編集部の焼酎好きを招集して各種飲み比べてみました。家に常備するならどの霧島にする?
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シメに食べたい!「家飲みレシピ」17選
家飲みを充実させてくれるものと言えば…美味しいおつまみ、そして忘れちゃならない「美味しいシメ」! 炭水化物好きに送る珠玉のシメレシピをどうぞ!
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【ラム酒】世界を旅する酒? その魅力や飲み方、おすすめ銘柄を専門家に聞きました
いまや世界中で造られているというラム酒。いったいどんな魅力をもったお酒なのでしょうか? ラム誕生の歴史的背景に触れながら、原料・製法や種類、家でもできるカクテルなどおすすめの飲み方をご紹介します。
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