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ザリガニ料理で乾杯！ スウェーデン式ザリガニパーティをほぼ完全再現してみた

ザリガニ料理って食べたことありますか？　実は北欧の国・スウェーデンでは、ザリガニはれっきとしたグルメ食材。そこで編集部では、スウェーデン国民に夏の風物詩として愛される「ザリガニパーティ」をほぼ完全再現！　家飲み食材としてのザリガニの可能性を探りました。

たな『ごはんのおとも』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑳》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は食ストーリー漫画『ごはんのおとも』からの再現です。

「カニカマ昆布酒漬け」から「『The CHOYA 梅プレッソ』レビュー」まで。2021年5月の人気記事BEST 5

5月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

【2021年版】夏に最高な凍り酒「シャリキン」のアレンジ8選をご紹介！

夏の家飲みにぜひ活用してもらいたいのが「シャリキン」！　シャリキンは、キンミヤ焼酎をシャーベット状にしたプレーンな味わいなので、合わせる割り材やトッピングの風味を邪魔することなく自分だけのオリジナルチューハイが作れるすぐれものです。4年前のアレンジから更に進化した、2021年最新版のシャリキン飲み方アレンジ8選をお届けします！

低アルコールブームの今こそ「ほろよい」16種類飲み比べ！ 新フレーバーを編集部員が大予想！？

数ある低アルコール・ローアルコール飲料の中でも不動の人気を誇る「ほろよい」。「ほろよい」16種類はそれぞれどんな特徴がある？ 家飲みに取り入れるならどの「ほろよい」？ 編集部員6名で飲み比べます！　

酒の師に教わったおつまみ「カニカマ昆布酒漬け」でカニ（カマ）ざんまいの家飲み

年々進化を遂げているカニカマですが、「昆布酒漬け」なるプロの技を施すと、さらに味わいがカニに近づき格段に美味しくなるのだそう。そこで今回は「昆布酒漬けカニカマ」を作って、お酒によく合うアレンジおつまみを5品ご紹介します！

「アスパラガスのおつまみレシピ」から「『あたりまえのぜひたく。』再現レシピ」まで。2021年4月の人気記事BEST 5

4月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

森須滋郎『食卓12か月』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑲》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は食雑誌の名編集長が綴ったエッセイ『食卓12か月』からの再現です。

にぎり寿司メーカー「とびだせ！おすし」でおうち寿司屋を開店してみた。

お家で簡単にお寿司が作れるにぎり寿司メーカー「とびだせ！おすし」を使っておうち寿司屋を開店！　定番の寿司ネタや〇〇をシャリに見立てたアレンジ編など、充実の家飲みの様子をご覧ください。

きくち正太『あたりまえのぜひたく。』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑱》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は実用性たっぷりのグルメ漫画『あたりまえのぜひたく。』からの再現です。