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進化がスゴイ! 最新冷凍餃子を食べ比べてみた《イエノミゆるゆる試食会》
ビールやハイボールが進む鉄板おつまみといえば餃子。中でも最近驚くべき進化を見せているとウワサの冷凍餃子を編集部で食べ比べてみました!
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謹賀新年。本物のお屠蘇はこれだった
お正月といえばお屠蘇(おとそ)。でも実はほとんどの日本人がお屠蘇といいつつ、日本酒で「間に合わせている」というのが現状。では、本物のお屠蘇って? どうやって作る? その味は? あなたの知らないお屠蘇の真実、お教えします!
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刺身を自分で作りたい! 三枚おろしを習ってやってみました
家飲みのアテに最高な刺身を自分で作ってみたい!ということで「さかなおろし教室」でアジの三枚おろしを学んできました。
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みんなの人気者「レサワ」を割材別に飲み比べてみた《イエノミ ゆるゆる試飲会⑤》
ブームが続くレモンサワー、通称“レサワ”。家飲みで楽しむならどの割材を常備すべきか? 編集部で作って飲み比べてみました!
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カバラン 私のテイスティングノート vol.3 ウイスキー評論家 土屋 守さん
世界のウイスキー市場を席捲している台湾のウイスキー・カバラン(KAVALAN)。その魅力の本質について、ウイスキー評論家の土屋守さんにお話いただきました。
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コスパ抜群! ドライフルーツを手作りしてみた
ワインのおつまみに美味しいドライフルーツ。でもちょっとお値段高めなのが気になりますよね…ということで、手作りしてみました!
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「ノザキのコンビーフ」巨大缶を食べ尽くそうと8品作ったけど完敗してしまいました!
巨大缶に挑むシリーズ第2弾! 家飲みに重宝するコンビーフ缶の8.6倍サイズは手ごわかったというお話です。
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オタフクソース直伝! ワインに合うお好み焼きレシピを教えてもらった!
お好み焼き用ソースと言えば!のオタフクソースさんに、自宅で簡単に真似できる「ワインのつまみになるお好み焼き」の作り方を実演していただきました。
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《まとめ》お酒のたしなみ入門からハムカツの魅力まで。2018年11月の人気記事BEST 5
11月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。
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〈物産館おつまみめぐり③〉「ひろしまブランドショップTAU」で聞いた、「我が県自慢の定番&絶品おつまみはコレ!」
広島の物産館で人気の定番おつまみや、知られざる絶品おつまみを聞いてきました。
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