コンビニおでん出汁割り頂上対決！ お手軽出汁割りで至福の時

おでんがおいしい（恋しい）季節。コンビニのおでんで出汁割りを作って飲み比べてみました。コンビニ出汁割りなら、家飲みで気軽に楽しめます！

里海米という特別な米で造った純米吟醸酒「里海の環」が限定発売中！

多様化する日本酒造り。愛媛県の沿岸で酒造りをする蔵元、梅錦山川の意欲的な新製品は、瀬戸内海の恵みをテーマにした理想の食中酒です。

純米酒だけがなぜモテる？ アル添を知れば日本酒がもっと楽しめる！

人によっては、なんとなく良くないイメージのあるアルコール添加の日本酒、いわゆるアル添酒ですが、とんでもない、れっきとした伝統のある、奥の深い技術なのです。

北アルプスの麓でとことん葡萄のポテンシャルを引き出すワイン造り。あづみアップルスイス村ワイナリーを訪ねました。

信州安曇野、9月。葡萄畑は収穫の真っ盛りでした。

カップ酒8選・魅惑のカップ酒ワールドへようこそ！

カップ酒、気軽に手軽にクイッと飲めて、いいですよね。その上、最近では思わず手に取りたくなる、ご当地カップ酒や凝ったデザインのものも増えてきました。イエノミスタイルが厳選した、可愛い、面白い、そして妖しいカップ酒たちをご紹介します！

じわじわ増殖中？利き酒自販機が気になる。

最近あちこちで見かける「利き酒自動販売機」に注目！

意外と知られていない【杜氏】というお仕事。日本酒造り最大のキーマンだ。

日本酒の蔵で酒造りの責任者をつとめるリーダー、それが杜氏。でも、どんなお仕事してるの？

自然のままにワインを造る新潟県【胎内高原ワイナリー】を訪ねました。

自然派ワイナリーのブドウ栽培哲学と自慢のワインたち

【泡盛】ニッポン最古の蒸留酒を飲もう！

夏といえば沖縄、沖縄といえば泡盛！ 泡盛の”基本”をおさらいします。

日本酒選びのヒントは裏ラベルにアリ。

酒屋さんで日本酒を買うとき、どうやって選んでますか？表ラベルのデザインで「ジャケ買い」というのも楽しいですが、「裏ラベル」を読み解いて買うのも面白いですよ！