【モヒートレシピ】3種のベランダハーブを使った爽快カクテル

ベランダで育てたスペアミント、バジル、大葉を使って、モヒートを作ってみました！　基本のレシピは、本場キューバの文化にも精通するプロがレクチャー。一口飲めば爽やかな風が吹き抜ける自家製ハーブモヒートで、残りの夏を楽しみましょう！

「話題のノンアルビール」から「ブラジリアンスタイルの家飲み」まで。2019年7月の人気記事BEST 5

7月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

【カシャッサ】世界も注目！ “初めの1本”におすすめの銘柄は？

サトウキビから作られるブラジルの国民酒「カシャッサ」（別名：ピンガ、カニーニャ）。その奥深き世界の扉を開けるのにふさわしい「初めの1本」をご紹介。ブラジル文化に詳しく、強い“カシャッサ愛”から自身で協会まで立ち上げた佐藤裕紀さんに選んでいただきました！

【カシャッサ】 ブラジルの国民酒！ その特徴や歴史、おすすめの飲み方

“カクテルベース”だけじゃない！ 世界も注目しはじめたブラジリアンスピリッツ「カシャッサ」（別名：ピンガ、カニーニャ）とは？ ラムとの違いはどこ？ ブラジル文化に精通するプロに聞いた、現地ならではの飲み方もご紹介。知れば知るほどカシャッサの魅力に取りつかれること請け合いです！

【カイピリーニャ】絶品レシピを達人が伝授！～ブラジルのカクテル～

使う材料や道具はいたってシンプルですが、プロならではのコツが満載！ 味の決め手となるライムの選び方もしっかりご紹介します。ブラジルの風を感じるビタミンカクテル「カイピリーニャ」のレシピをマスターして、この夏もシャキッと元気に乗り切りましょう！

サクラアワード2019受賞「未輸入ワイン」の試飲会に行ってきました！

日本での販路が決まっていないサクラアワード受賞ワインが飲める。そんな絶好の機会があるということで行ってきました！ 2020年のサクラアワードの新たな取り組みについても取材。審査責任者の田辺由美さんにお話しをうかがいました。

酒と食の新時代トレンドをキャッチ！「消費者目線」の展示会レポート

7月18日に名古屋で開催された「イズミック展示会2019」。16回目となる今回も、260以上のメーカーや卸、輸入各社が出展。今年のテーマに沿った最新商品や企画を、訪れた酒販店やスーパーのバイヤー、飲食店関係者などに向けて提案していました。そんな熱気あふれる会場内から、編集部が気になった商品をご紹介します！

冷凍食品と侮るなかれ！ 冷凍シュウマイ8商品を食べ比べてみた

ビールやハイボールと相性抜群の中華料理といえば「シュウマイ」。年々進化し続ける冷凍食品の中でも、各社がしのぎを削っていると噂の冷凍シュウマイ8商品を編集部で食べ比べていきます！ そしてシュウマイからグリンピースが消えた理由とは？ メーカーの方にうかがいました。《イエノミゆるゆる試食会③》

内臓脂肪を減らすノンアルコールビール「からだを想うオールフリー」が登場！

休肝日のお供に最適！ サントリーから内臓脂肪を減らす効果のある成分が入ったノンアルコールビールが登場。味わいをレビューします！

ブラジル人直伝！　絶品定番おつまみレシピ

生まれた国を遠く離れて日本で暮らす方たちのリアルな食卓を通して、世界各国のお酒と食文化に迫る「家飲みオリンピック」。ここでは、日系ブラジル人・宮本ヒルさんが作ってくれたブラジルの定番おつまみレシピを3品ご紹介します！