〈お手軽もてなしおつまみレシピ②〉ホットオープンサンド
12月は家飲みが増える時期。パーティーにも使えるお手軽おつまみレシピをご紹介します。
ココがPoint!
材料
- ※4人分
- ブロックベーコン 200g
- トマト 100g
- 玉ねぎ 100g
- パプリカ 50g
- サラダ油 大さじ1
- レタス 50g
- ブロッコリースプラウト 1パック
- アボカド 1/2個
- ▼ソース
- ・お好みの市販のパスタソース(2種)※今回はミートソースとクリームソースを使用しました 各100g
- ・牛乳 60ml
- フランスパン 4切れ
- ミニバターロール 8個
作り方
- ベーコンは4㎝幅、1㎝厚さに切る。
- トマトは半月切り、玉ねぎは輪切り、パプリカは乱切りにする。
- レタスは1口大にちぎり、ブロッコリースプラウトは根元を切る。アボカドは縦半分にし1㎝幅に切る。
- パスタソースはそれぞれ牛乳30mlを入れて、電子レンジ(600W)で1分ほど温める。
- ホットプレートにサラダ油を入れ熱し、1、2を入れて焼き目がつくまで両面焼く。
- お好みの具をパンにはさみ、ソースをかける。
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