貴腐ワインは甘いだけじゃない！ おすすめ銘柄とその魅力をバー店主に伺いました

「貴腐ワイン」といえば、甘口のデザートワインとして知られていますが、上品な味わいと複雑な香りがワインコンクールでも高く評価されている、今注目のワインです。おすすめの飲み方やおいしく飲むための適温、家飲みでの保存方法などをワインバー店主の外山さんに教えていただきました。

「ワインに氷」はアリ？ 氷入りワインの美味しい飲み方とは？

居酒屋では「かち割りワイン」というメニューが定着していますが、家飲みワインにも氷を入れて楽しんでみませんか？　美味しい飲み方やおすすめの銘柄をメルシャンさんに教えていただきました。

ブランデーを自宅で美味しく味わうために知っておくべきこととは？

お酒好きが最後にたどり着くお酒とも言われるブランデー。種類や飲み方によって味わいも大きく変わるため、知れば知るほどハマる人も多いそう。奥深いブランデーの魅力や美味しい飲み方をご紹介します。

ミードは世界最古のお酒？人気の理由やおすすめの飲み方を聞きました

はちみつから作られたお酒「ミード」がひそかなブームになっています。ミードとはどんなお酒なのか？ 歴史やブームの背景、美味しい飲み方をご紹介します。

家庭用ビールサーバー、コスパがよくてビールがおいしいのはどれ？

お店のようなクリーミーな泡のビールを家でも飲みたい！ということで、家庭用ビールサーバーを調査！　ネットで評価の高いものをピックアップして飲み比べてみました。

「成城石井」のおつまみ家飲み実食選手権！ 編集部員の一番人気は…？

コンビニよりはちょっとお高いけど、のぞけば酒飲みの心をそそるおつまみが勢ぞろいの「成城石井」。普段から「成城石井」によく行く編集部員が、予算1000円で家飲みおつまみを物色、みんなで食べ比べしてみました！　果たしてイエノミスタイル編集部で一番人気のおつまみは…？

スーパーマーケット・トレードショーで2020年のお酒のトレンドをチェック！

食品や飲料、調理器具やレジ周り商品など、スーパーで扱うすべてのものが集まった大規模な展示会「スーパーマーケット・トレードショー」。食品流通業界のトレンドがキャッチできる展示会で、2020年ブームが来そうなお酒を調査してきました。

ビールに合う最強の家飲み餃子はどれだ？ 手作りおつまみ餃子選手権！

餃子を食べるならビールがなくちゃ！ と「餃子withビール」をこよなく愛するイエノミスタイル編集部員が、手作りおつまみ餃子を持ち寄って「餃子選手権」を開催。レシピもご紹介します！

日本酒がよりおいしくなる酒器選びとは？

日本酒を飲むときの「おちょこ」や「ぐい呑み」、どんなものを使っていますか？　実は日本酒は酒器の形や素材によって驚くほど味が変化するお酒なんだとか。より美味しく日本酒を味わう酒器選びを、ミシュラン1ツ星を獲得している和食の名店「ふしきの」さんに教えていただきました。

プロに聞く！ ノンアルコールワインの基礎知識と選び方とは？

このところ、ビールやカクテル、日本酒など「ノンアルコール」商品のバリエーションが広がっていますが、最近の注目はノンアルコールワイン。こだわりの製法でワイン顔負けの味わいになっているとか。ノンアルコールワインを数多く取り扱っている、株式会社湘南貿易の佐藤大空さんにお話をお聞きしました。