日本酒7ページ目レシピ[お酒や食材で探す]

〈おつまみレシピ〉しいたけの肉詰め

肉だねに長ねぎとみょうがをどっさり仕込んだ、あっさり和風味の「しいたけの肉詰め」。大根おろしとポン酢を添えて、さっぱりといただきます。お酒は何でも合いますが、純米酒のぬる燗がおすすめ。

ダイエットにも！ しいたけが主役のおつまみレシピ

【庄司いずみのベジつまみ㉜】味良し、食感良しのきのこは、ダイエットにおすすめの低カロリー食材。今回はきのこの中でも手に入りやすい、しいたけを使ったおつまみレシピを3品ご紹介。しいたけを長持ちさせる保存術もご参考にどうぞ。

〈おつまみレシピ〉坊さんの気絶

「坊さんが気絶するほど美味しい」という意味を持つトルコ料理。たっぷりのミートソースを詰めた、とろける茄子がまさに絶品です。気絶するかどうかは是非お試しを。

【トマトのおつまみ】ジューシーで栄養たっぷり！トマト満喫の人気レシピ8選

冷蔵庫で冷やしただけで「冷やしトマト」という美味しいおつまみになってしまうトマト。ちょっとひと手間かけて、さらに美味しくしてみませんか？　健康的な家飲みにぴったりなトマトのおつまみをご紹介します！

炒めても！揚げても！ きゅうりで作るヘルシーおつまみ４品

【庄司いずみのベジつまみ㉛】きゅうり＝生で食べるもの、と思っていませんか？　きゅうりは炒めたリ揚げたりしても美味しいのです。今回はビールにもぴったり合う絶品おつまみレシピを４品お届け！　きゅうりの上手な保存術もご紹介します。

枝豆を美味しくアレンジ！ 人気の枝豆おつまみレシピ8選

塩ゆでしただけでも美味しい枝豆ですが、料理の食材としても優秀なんです。かき揚げ、炒め物、フムス…枝豆を使ったおつまみレシピをご紹介します！

〈おつまみサラダレシピ③〉バターしょうゆ風味の大根とちりめんじゃこのサラダ

大根とちりめんじゃこのサラダは居酒屋もおなじみのメニューですが、このレシピではドレッシングでなく「バターしょうゆ」で味付け。さっぱりだけじゃない、新感覚の大根サラダです。

【鶏肉×おつまみ】ガッツリからあっさりまで！ 絶対おいしい鶏肉のおつまみレシピ18選

おつまみの人気食材、鶏肉を使ったおつまみレシピ。ビールにぴったりのガッツリメニューから、日本酒に合わせたいあっさりメニューまでどーんとご紹介します！

ヘルシーに家飲みしよう！おつまみレシピ20選

家飲みのお酒が美味しく飲めて、かつヘルシーなおつまみのレシピをご紹介します！

人気野菜「なす」が主役の絶品おつまみレシピ4品

【庄司いずみのベジつまみ㉙】好きな野菜の1つに挙げられることの多い「なす」。今回は、なすが1本あればすぐできる、お酒に合うおつまみレシピをご紹介。カリウムや抗酸化力などお酒好きに嬉しい栄養素もたっぷり摂れます。