ワイン11ページ目レシピ[お酒や食材で探す]

寒い季節はピリリしょうがで代謝アップ！〈庄司いずみのベジつまみ⑱〉

おつまみも体を温めるものが恋しくなるこの季節。ピリリとしょうがを効かせたベジつまみはいかがでしょうか？ しょうがのちょい足し術や作り置きしておくと便利なしょうがダレのレシピもご紹介します。

〈生ハムアレンジ！家飲みおつまみレシピ③〉生ハムの彩りサラダ

生ハムを彩りの美しいサラダ仕立てに。味付けはごく淡く、りんごの甘さと生ハムの塩気、かぶと大根のみずみずしさといった素材のハーモニーが楽しめます。パーティーのオードブルにもおすすめ！

【簡単おつまみレシピ】家飲みがもっと楽しくなるおすすめレシピ30選

ささっと作れるおいしいおつまみとおいしいお酒があれば幸せ…という家飲み派の皆さんにおくる、人気の簡単おつまみレシピ。定番からアレンジメニューまで30品を厳選してご紹介します！

〈生ハムアレンジ！家飲みおつまみレシピ②〉じゃがいもと生ハムのパイ包み

じゃがいもを生ハムとパイで包んで焼き上げた一品。簡単なのに手の込んだ料理に見えるのでおもてなしにもぴったり。生ハムに火を通すことで濃厚な旨味と塩味が引き立ち、調味料なしでも深みのある味わいになります。

大根一本あればいい！ お財布と胃腸にやさしいおつまみ〈庄司いずみのベジつまみ⑰〉

一本買ったはいいけれど、使い切れずに余ってしまった大根。そんな時は、ベジつまみに変身させましょう！　大根さえあれば、漬けもの、炒めもの、揚げもの、おつまみの定番・餃子だってできてしまいます。寒い季節の家飲みに、ぜひ！

〈生ハムアレンジ！家飲みおつまみレシピ①〉生ハムと干ししいたけのオープンサンド

いまや家飲みおつまみの定番、生ハム。そのままでももちろん美味しいのですが、アレンジ食材としても実は優秀なんです。今回は、生ハム＋干ししいたけというユニークな組み合わせのオープンサンドをご紹介します。旨味の相乗効果に思わず唸ること必至！

食欲の秋に！ カロリーオフのこんにゃくおつまみ〈庄司いずみのベジつまみ⑯〉

「食欲の秋」にかこつけて、近頃ちょっと暴飲暴食気味ではありませんか？ そこで今回は、とっておきの低カロリー食材「こんにゃく」を使ったベジつまみをご紹介。腹持ちがよいうえに食物繊維たっぷりでデトックスにももってこいです！

夏バテに！胃腸にやさしいおつまみ〈庄司いずみのベジつまみ⑭〉

夏の疲れが出てくるこの時期は、胃腸も弱りがち。そんな時こそベジつまみ！ 積極的に胃腸を整えてくれる野菜や豆腐を上手に取り入れたおつまみレシピをご紹介します。もちろんお酒も進むし、食べ応えも十分ですよ！

今夜の家飲みに！ お酒によく合う絶品おつまみレシピ

美味しいお酒と美味しいおつまみがあれば、そこそこ幸せ…という家飲み派の皆さんにおくる、絶対美味しい家飲みおつまみレシピです！

買物に行けない日も！ 戻さない乾物で飲む〈庄司いずみのベジつまみ⑬〉

切り干し大根やひじき、高野豆腐などの乾物は、実は戻さなくても使えるんです！ 今回はそんな乾物を使った簡単ベジつまみレシピをご紹介。家にストックしてある定番の乾物で作れるので、買い物に行けない日にも便利ですよ。