イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[35ページ目]

しっとり柔らか！ なすの揚げびたしの作り方〈家飲みおつまみレシピ〉

しみじみ美味しい「なすの揚げびたし」。だしがじゅわっと染み込んだ柔らかいなすを頬張れば、自然と顔がほころびます。このレシピではなすを揚げ焼きにしているので、少ない油の量で簡単に作れます。ほどよく冷やした日本酒と一緒に、ぜひどうぞ。

フィリピンで流行中のレシピ「ビコールエクスプレス」で家飲みしてみた

いまフィリピン国内で大流行中という家庭料理「ビコールエクスプレス」を日本で再現して家飲みしてみました。

「モルドバワイン」とはどんなワイン？ 特徴や味わい、歴史についてソムリエが解説！

知る人ぞ知る「モルドバワイン」。最近では専門に取り扱うショップも増えており、ワイン愛好家を中心に注目されています。世界最古のワイン産地とも言われる「モルドバ共和国」で造られる「モルドバワイン」とは、どのような特徴を持つのでしょうか？ その味わいや歴史について、ソムリエがわかりやすく解説します！

【ししとうのおつまみ】1パックをあっという間に使い切る！ ししとうが主役のベジつまみ

目に鮮やかな緑色が美しい「ししとう」は、βカロテン、ビタミンC、カリウムなど美容と健康に嬉しい栄養たっぷり。ほろ苦い味わいで、おつまみにするとお酒との相性も抜群です。天ぷらや串焼きだけじゃない、“ししとう”が主役のおつまみ3品をご紹介します。

「宇宙食」をおつまみに、家飲みしてみた。

宇宙食ってどんな味がする？ 酒のつまみにはなるのか？ 通販サイトで宇宙食を見つけたのでさっそく購入して、宇宙食をつまみに家飲みしてみました！

酒好きほぼ100人に聞いた「お酒の応援消費」。65％がリピート購入

被災地の物産品をすすんで購入したり、支援したいビジネスを応援したりする「応援消費」が増えているという。酒好きほぼ100人に、酒類の応援消費について、経験の有無、関心の程度を聞いた。

さっぱり、ピリ辛！ カツオのコチュジャンサラダの作り方〈家飲みおつまみレシピ〉

1年を通して美味しく食べられるカツオを、コクと旨味がたっぷりのコチュジャンだれと合わせて、ピリ辛でお酒のすすむ一品に仕上げます。ポン酢しょうゆを効かせて後味さっぱり、野菜もモリモリ食べられるおつまみサラダをぜひお試しください！

背徳的な美味しさ！ドーナツがバンズになった「ルーサーバーガー」をおつまみに。

ハンバーガーのバンズの代わりにドーナツを用いた究極の背徳飯「ルーサーバーガー」。今回は食べやすいミニミニサイズのドーナツを使って、おつまみルーサーバーガーを作ってみました！ ゾクゾクするほどの背徳感と、塩気と甘さの絶妙なハーモニー、ぜひお試しください！

しゅわしゅわのチャミスル「チャミスル トクトク」を飲んでみた

留まることを知らない韓国ドラマブームの中でやっぱり気になるのは韓国焼酎を飲むシーン。そんな韓国焼酎を代表するブランド、チャミスルから手軽に楽しめる新しいタイプの新商品が発売。しゅわしゅわを意味する「チャミスル トクトク」とは一体？

キュウリってどんな風にアテにしてる？

夏野菜の代表格、キュウリ。爽やかな香りと歯ざわりの良さでおなじみですね。みなさんは家で、どんなふうにつまみにされていますか？ 今回はお酒好きのフードライター、白央篤司さんのキュウリつまみあれこれをご覧いただきます。