イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[35ページ目]

シチリアワインの歴史を変えた革新のワイナリー「プラネタ」

地中海に浮かぶイタリアのシチリア島。海の交通の要所として古くから栄えたこの島のワインが世界的に注目を浴びるようになったのは、つい近年のこと。今回は、そのきっかけとなったワイナリー「プラネタ」をご紹介します。

ミョウガは薬味だけじゃない！ ミョウガが主役のアテ3品

夏が旬のミョウガ。そうめんや冷奴の薬味として活躍しますね。でもそれ以外で食べること、ありますか？ お酒のおつまみとして、主役を張った使い方もできるんです。ミョウガが大好き、フードライターの白央篤司さんがちょっとおもしろい食べ方、教えてくれますよ。

【不屈のアイリッシュウイスキー】その特徴と歴史、おすすめ銘柄

一説では“ウイスキーの元祖”とも言われているアイリッシュウイスキー。長らくスコッチ人気の陰に隠れていましたが、ここ数年でクラフト蒸留所が次々に誕生するなどかつての栄光を取り戻そうとしています。そんなアイリッシュウイスキーの特徴、栄枯盛衰の物語、代表的な銘柄や今飲むべきおすすめの1本まで幅広くご紹介します。

“いいちこ”で漬けた「コーヒー酒」がウマい。本格焼酎の漬け込み酒に注目！#PR

我々家飲み派におなじみの“いいちこ”でコーヒー豆を漬けた「コーヒー酒」がおいしかったので、ご報告したいと思います！　皆さんの家飲みにもぜひどうぞ。

「二日酔いの朝に欲するもの」から「ズッキーニのおつまみ」まで。2022年6月の人気記事BEST5

2022年6月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

きゅうりに含まれる栄養は？ カロリーや健康効果について、管理栄養士が解説します！

お酒のおともとしても大活躍の「きゅうり」。世界一栄養のない野菜とも言われていますが、実際のところはどうなのでしょうか？ きゅうりに含まれる栄養成分やその効果について、管理栄養士の森由香子先生が解説します！

青じそが爽やかに香る！ きゅうりの酢の物の作り方〈家飲みおつまみレシピ〉

ほど良く酸味の効いた「きゅうりの酢の物」は、さっぱりとしたものが食べたいときに大活躍するおつまみ。このレシピでは穀物酢を使い、青じそを加えることで、さらに軽やかに食べやすく仕上げています。キリリと冷えた焼酎と一緒に、爽やかな晩酌をお楽しみください。

福井の酒と食、伝統工芸を発信－ESHIKOTOプロジェクト始動

福井を代表する銘酒「黒龍」。地酒ファンならずともその名を知る方は多いだろう。2024年春に北陸新幹線は、福井と東京は2時間53分で結ぶようになるが、「黒龍」はそれを見据えて「ESHIKOTO（えしこと）プロジェクト」を始動した。

めちゃウマ！ 「セブンイレブン冷凍食品」のおつまみ20品食べ比べ！ 編集部おすすめランキング発表

近年、めざましい進化を遂げている「コンビニの冷凍食品」は、家飲みの心強～い相棒。今回は、数々のバズり商品を生み出している「セブンイレブン」から20品をピックアップ！ お酒と一緒に食べ比べ、僭越ながらおつまみにおすすめの冷凍食品トップ３を決定しました！

川尻こだま『あたしゃ川尻こだまだよ』の再現レシピ《肴は本を飛び出して㉝》

Twitterで大バズり連発中！の川尻こだま先生の話題作『あたしゃ川尻こだまだよ』より、"ただれた生活初心者”にもマネしやすい3品を再現。川尻先生の食へのピュアな欲望を感じながら、やんちゃな家飲みを一緒にエンジョイしませんか？ 家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい！」という夢を叶える連載です。