イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[46ページ目]

プリプリの食感がたまらない！ 生きくらげのおつまみ6品

唯一無二のプリッと食感を持つ生きくらげは、おつまみとしても超優秀。今回はそんな生きくらげを使ったおつまみをドドンと６品ご紹介します。この記事を読めば生きくらげの魅力にどっぷりハマること間違いなしです！

おでんのカロリー、栄養は？ 賢い具材の選び方を、管理栄養士が解説！

寒い季節になると恋しくなる「おでん」。味の染みたあつあつの具材と、お酒とのマリアージュはたまりませんよね。そんな「おでん」に含まれる栄養や、お酒を飲む人が積極的に摂るべき具材などについて、管理栄養士の森由香子さんに教えていただきました！

牡蠣のコンフィの作り方〈家飲みおつまみレシピ〉

低温の油で素材を煮るように調理するフランス料理「コンフィ」。今回ご紹介するレシピは、旨味たっぷりの牡蠣で作ります。プリッとした食感と濃厚さがたまらない、牡蠣好きに絶対作っていただきたいおつまみレシピです。

大注目のお酒「メスカル」とは？ テキーラとの違いや飲み方を専門店で聞きました！

いま「メスカル」が面白い！ ジンに続くブーム目前のスピリッツとして、世界が目を向けるメキシコ生まれの蒸留酒。その注目の理由は？ どんなお酒なの？ メスカルの魅力を探りに、メスカルバー「FERRI’S」のオーナーで日本メスカル協会会長もお務めのカデム・ファラマーズさんに話を聞きに行きました！

「白菜おつまみで家飲み放談」から「ローソンの冷凍食品食べ比べ」まで。2022年1月の人気記事BEST5

2022年1月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

イギリスのビールを飲んでみた！~ソムリエ厳選のおすすめを紹介~

世界のさまざまな国で飲まれているビールですが、国によってそのスタイルは多種多様。そんな各国のビールを、ソムリエの資格をもつ名古屋の酒類卸の青田が紹介する企画。今回は歴史のあるビールの国、【イギリス】にスポットを当てご紹介します。

2022年はビールがブームに？ 王者「アサヒスーパードライ」もフルモデルチェンジ

一昨年秋に減税されたビールは、コロナ禍での家飲みシフトも重なって家庭用での消費が好調。このタイミングで「アサヒスーパードライ」は発売36年目にして初のフルモデルチェンジに踏み切る。ビール復活の年となるのか。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2022年2月の家飲み占い〉

少しずつ春の気配を感じる２月。節分にバレンタインなど、ワクワクするイベントも多い今月の気になる運勢とあなたにオススメのお酒は？ 占い師の千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

コナリミサト『宅飲み残念乙女ズ』の再現レシピ《肴は本を飛び出して㉘》

今回はあの人気作、コナリミサト先生の『宅飲み残念乙女ズ』から、お金をかけずにパパッと作れるアイデア力満点のおつまみ３品が登場！ 家飲み大好きな筆者が、「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい！」という夢を叶える連載です。

イングランド発！ 新進気鋭の蒸留所「レイクス蒸留所」のウイスキーを飲んでみた

ウイスキーと言えばスコットランドが有名ですが、そのお隣のイングランドに今、世界から注目を浴びる新しい蒸留所があります。イングランド発の新進気鋭の蒸留所、レイクス蒸留所の魅力とは？