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〈卵のおつまみレシピ②〉とんぺい焼き
関西ではおなじみ、薄焼き卵で具材を包む鉄板焼きメニュー「とんぺい焼き」。お好み焼きに似てますが、粉は使ってないので糖質低めがうれしいおつまみです。
レシピ -
【枝豆の栄養】ビールとの相性、栄養学的には? 大豆との違いは?
知っているようで知らない枝豆の栄養について管理栄養士の森由香子さんが解説。枝豆と大豆の栄養素の違いは? ビールと枝豆の相性はなぜいいの? など、読めば思わず誰かに教えたくなる枝豆トリビアが満載です!
読みもの -
「イエノミライターのリアル家飲み15選」から「ブランデーの楽しみ方」まで。2020年5月の人気記事BEST 5
5月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。
トレンド -
日本酒は太るの? おウチで日本酒・太らない飲み方とは?
新型コロナウイルスの影響で「おウチ」で過ごす日が多くなっていますね。運動不足でお肉も増量気味の昨今、太るから日本酒控えています、の声も……。いえいえ大丈夫です! 日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」経営、簗塲友何里(やなば ゆかり)さんが太らない日本酒の飲み方を伝授!
読みもの -
レモンフレーバー炭酸水の新定番? 無糖のキリンレモンでレモンサワーを作ってみた。
家飲みレモンサワーを手軽に作れるレモンフレーバーの炭酸水。そんなレモンフレーバー炭酸水に国民的炭酸飲料キリンレモンから新商品が登場。新商品「キリンレモン スパークリング 無糖」で作るレモンサワーの味わいは?
トレンド -
お酒がすすむ! 豚肉の家飲みおつまみレシピ13選
さっぱり和え物からガッツリ塊肉ローストまで! 豚肉を使ったお手軽おつまみレシピをご紹介します!
レシピ -
〈卵のおつまみレシピ①〉半熟ゆで卵のピリ辛ダレ
とろりと仕上げた半熟ゆで卵を、食べるラー油+カレー粉+しょうゆの簡単ピリ辛ダレでからめるだけ。ほんとにそれだけ?と驚くほどの複雑なハーモニーが楽しめるおつまみです。ビールやハイボール、レモンサワーと合わせてどうぞ。
レシピ -
「お取り寄せ」を送り合ってリモート飲み会をしたら最高だった
おうち時間を楽しむために、親しい友人や知人と「リモート飲み会」を楽しむ人が増えました。リモート飲み会ならではの楽しみ方をしてみよう! ということで、今回は予算を決めてお取り寄せおつまみを送り合う飲み会を開催。地元愛に溢れたおつまみやまさかのお取り寄せなど、それぞれのセンスが光る宴会の様子をお届けします。
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牛乳で割って一番おいしくなるお酒はどれ?【牛乳割りチャレンジ】
牛乳の消費拡大のために我々飲兵衛にできることは、とりあえずいろんなお酒を牛乳で割って飲むこと! ウイスキー、焼酎、日本酒、ワイン、梅酒などなど、身近なお酒のなかからどれを牛乳割りにするとおいしく飲めるのか、ひたすら実験してみました。
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ラムコーク片手に見守りたい、冴えないオトコの恋物語【6月の家飲みショートフィルム】
家飲みのおともにショートフィルムはいかが? 6月のイチオシ作品は、微妙なプレゼントをきっかけに冴えないオトコの勘違いの恋が進んでいくスペイン発のコメディ。シュワッと爽快なラムコークとともにお楽しみください。
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