バイヤーズレポート5ページ目トレンド

香りの革命！ まるで果実のような月桂冠の日本酒「果月」を飲んでみた

京都・伏見の老舗の蔵元、月桂冠から新しいタイプの日本酒が発売されました。今までになかった、まるで果実のような新感覚の日本酒「果月」の味わいとは？

衝撃的にすっぱいレモンサワーの素が登場！「サワー専用 爆レモン」を飲んでみた

もはや家飲みの定番となったレモンサワーの素に今までになかったすっぱさに特化した新商品が登場。鹿児島の蔵元、小正醸造が発売する「サワー専用 爆レモン」の味わいとは？

ポルトガルの樽リッチなワイン《コスパワインのススメ⑫》

デイリーに楽しめる安旨コスパワインを紹介する企画。今回は“濃くて旨い”で定評のあるポルトガルのワインをご紹介。お値打ちなのにしっかりと樽感のあるリッチな味わいとは？

肉料理と相性抜群の赤ワイン用ブドウ品種「マルベック」《ブドウ品種のお話④》

ソムリエがブドウ品種の魅力を紐解きます。アルゼンチンが産地として有名な品種で、濃縮した果実味が肉料理との相性抜群な赤ワイン用ブドウ品種「マルベック」を解説します。

イタリア生まれの赤いスパークリングワイン「ランブルスコ」とは

ワインビギナーに人気のイタリア生まれの赤いスパークリングワイン「ランブルスコ」。夏の家飲みにおすすめしたいランブルスコの魅力とは？

緑のワイン？ ポルトガルの微発泡ワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは

日本ではまだ馴染みの薄い「ヴィーニョ・ヴェルデ」というポルトガル生まれの微発泡ワインですが、今の蒸し暑い季節におすすめのフレッシュで飲みやすいワインです。今回は、ヴィーニョ・ヴェルデの特徴や味わいについてワインソムリエが詳しく解説します。

シャンパン酵母を使ったスパークリング日本酒！ 黄桜の「銀河交響曲」を飲んでみた

もはや定番にもなりつつあるスパークリング日本酒ですが、京都の老舗蔵、黄桜ではシャンパン酵母を使った珍しいスパークリング日本酒をつくっています。スパークリング純米酒「銀河交響曲」の味わいとは。

フィロキセラ禍以前の希少なブドウでつくられた赤ワインを飲んでみた

かつてヨーロッパのブドウ畑に壊滅的なダメージを与えたフィロキセラ禍。そのフィロキセラの影響を受けなかった樹齢100年を超える古木がいまなお現役なブドウ畑がスペインに存在します。希少な古木からつくられるワインの味わいとは。

映画監督フランシス・コッポラのワイナリーがつくった缶ワイン！ ダイヤモンド･コレクションを飲んでみた。

「ゴッドファーザー」シリーズなどで知られる映画界の巨匠、フランシス・コッポラ監督のワイナリーがつくる缶ワインをご紹介。高品質なカリフォルニアワインが手軽に楽しめる缶ワインの味わいとは。

人気上昇中！ チョーヤ梅酒がつくった梅感がすごい缶チューハイ「The CHOYA 梅プレッソ」

チョーヤ梅酒の缶チューハイと言えば「ウメッシュ」が有名ですが、いま密かに「The CHOYA 梅プレッソ」という缶チューハイがSNSを中心に人気となっています。梅感にこだわったその味わいとは。