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ワンコインで買えるダイソーメスティン×コンビニ惣菜で山ごはん気分の家飲み

販売直後からSNSで話題となり、いまだに大人気の「ダイソーメスティン」。今回は3大コンビニの惣菜を使って、「あっさりめ」「こってりめ」2種類の簡単メスティンおつまみを作っていきます！

クラフトビールのブルワリーがつくった映えるリキュール「hyva（ヒュヴァ）」

愛知のクラフトビール「金しゃちビール」が新たな挑戦として開発したクラフトリキュール「hyva（ヒュヴァ）」。北欧のライフスタイルをコンセプトに、おうち時間を大切にしたい今だからこそ開発されたエピソードを伺いました。

谷口菜津子『レトルト以上・ごちそう未満！ スキマ飯』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑯》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は筆者的家飲みバイブル殿堂入りのコミックエッセイ、谷口菜津子さんの『レトルト以上・ごちそう未満！ スキマ飯』からの再現です。

西村まどかのサケ・コレクション➀　酒のメッセンジャーを目指して

昨年、猛勉強の末、みごと唎酒師に合格した西村さん。これから唎酒師として、同世代の人に日本酒をはじめ酒の楽しさを伝えるメッセンジャーを目指すそう。活躍が楽しみです。

「ちょい焼きグリル家飲み活用法」から「酒臭いの原因＆予防法 」まで。2021年1月の人気記事BEST 5

1月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

日本で3番目の国際品種「山幸（やまさち）」《ブドウ品種のお話③》

ソムリエがブドウ品種の魅力を紐解きます。今回は日本で3番目の国際品種として2020年12月に登録されたばかりの品種「山幸（やまさち）」についてご紹介！

家飲みの味方すぎる「100円ローソン」ばんざい！　500円、700円、1000円と予算別で家飲みしてみたらこうなりました

店内のほとんどの商品が100円（税別）で売られている「100円ローソン」は、実はおつまみのラインナップが豊富で、お酒好きにこそじっくり覗いていただきたいスポットなのです。今回は、そのポテンシャルの高さに感動した家飲みライター・泡☆盛子さんが3パターンの100ロー家飲みを試していきます。

35年前の日本酒にトライ！「つくば科学万博記念」のミニチュアキットを飲んでみた

今から1985年に開催された「科学万博つくば」。この時に販売されたと思われる茨城県のお酒を手に入れました。50ml入りの瓶で8本は35年たってどんな味に変わったのでしょうか？

大注目の「大豆ミート」ソーセージ、ビールが一番すすむのは？

注目高まる食トレンドワード「大豆ミート」。そろそろ家飲みにも取り入れていこうか、と考えている方もいるのでは？　そこで今回は、ビールのお供「ソーセージ」の大豆ミートバージョンを食べ比べ！ 気になる味や食感はどうなのか検証します。

5つ星にランクされた酒蔵は？ 「世界酒蔵ランキング2020」レポート

2020年に国内外で開催された主要な日本酒のコンテストでの入賞実績をポイント化した、世界酒蔵ランキングが発表されました。今年TOPになったのはどこ？　ご贔屓の蔵は星を獲得できましたか？