【解体めしのススメ】にぎり寿司パックが6品のイタリアン（っぽい）酒肴に変身！

解体めし。それは、市販の弁当や惣菜を思いのままに解体＆再構築を施すという「やらなくてもいいのにやってみたら意外と楽しい」（暇な）大人の娯楽である。必要なのは技術よりも遊び心とテキトーさ。いつもの家飲みにちょっとした刺激と変化を加えてみませんか。

《レポート》商店街をビールファンが埋め尽くす「地ビール祭京都2017」が楽しい！

照りつける日差しにぐんぐんと上がる気温。ビールがおいしい季節、本番です。いつものビールもいいけど、ちょっと変わった味も知りたいという方におすすめなのが地ビール（クラフトビール）。大手ビール会社の製品とは異なり、比較的小規模なブリュワリー（醸造所）で造られた個性的な味わいが揃うのが魅力です。近年は地ビールを集めたビアフェスが全国各地で行われている中、今回は京都で行われた「地ビール祭京都2017」（2017年5月14日開催）の様子をご紹介。新たな味との出合いに満ちた素晴らしいビアフェスでした！