極上の甘口！ アイスワインとはどんなお酒？ おいしい飲み方や選び方も紹介！

アイスワインは、さわやかな甘みとうっとりするようなアロマティックな香りが特徴のデザートワイン。一杯飲むだけで食後の充実度を一気にあげられるアイテムです。今回はアイスワインの基礎知識やおすすめの飲み方、選び方についてソムリエがわかりやすく解説していきます。

食前酒の代表格「ベルモット」ってどんなお酒？ お家で作れるカクテルレシピもご紹介

マティーニやマンハッタンといった世界的にも認知度が高い王道カクテルに使われる「ベルモット」。名前を聞いたことはあってもどんなお酒なのか知らない方も多いのではないでしょうか。今回はベルモットの基本的な特徴と、お家でも簡単につくれる絶品カクテルのレシピ5種類をご紹介します。

使いこなせば簡単便利！ ソムリエナイフの正しい使い方とコツをソムリエが伝授

ワインを開けるために必須の道具「ソムリエナイフ」。家でいざ使うとなると「どうやって使うんだっけ？」「無事に開けられるか不安」と思う方は多いと思います。また、開けることはできるけど「人前でやっても恥ずかしくないようにスマートに抜栓したい…」そう思う人も多いでしょう。そこで今回はソムリエナイフの選び方、ソムリエナイフの正しい使い方やコツを動画付きでわかりやすく解説します。

今日からあなたもワイン通！ 実は難しくないワインラベルの読み方

「ワインラベル（エチケット）」の正しい読み方をご存知でしょうか？　実はワインラベルが正しく読み取れるだけで、ワインの味が想像できたり、その価値を知ることができたりと、ワインをより深く楽しむことができます。今回はワインラベルの読み方を、ソムリエが分かりやすく解説します。

好みの白ワインに出会える選び方、飲み方をソムリエが伝授！

白ワインを飲んでみたいけど、何を基準にしてセレクトすればいいのかが分からない…。そんなワイン初心者の方々のために、白ワインの基本的な選び方や飲み方をソムリエが伝授します。おすすめの美味しい白ワイン10本もご紹介。

【発掘！コンビニワイン①】ファミマ限定 スペインワイン「ジスト　グランレゼルバ」をソムリエが徹底解説

ファミリーマート（ファミマ）で買えるワインの中でも美味しいとウワサのスペインワイン「ジスト グランレゼルバ」を、世界中のワイナリーを旅したソムリエがレビュー。税込980円のスペインワイン、その実力はいかに？　ワインに合うファミマおつまみも合わせてご紹介！