日本ソムリエ協会認定ソムリエ、日本テキーラ協会認定テキーラ・マエストロ。アパレル、インテリア業界と渡り歩いたのち、お酒好きが高じて2009年に名古屋の酒類卸イズミックに入社。日々良質な商品を発掘中。
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ヤンマー×沢の鶴の目指す酒造りとは? コラボ日本酒の第2弾を飲んでみた。
灘の老舗酒蔵「沢の鶴」と農機具大手の「ヤンマー」がタッグを組んで造った日本酒の第2弾が新発売。アップデートされた味わいはいかに?
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鶏肉料理に!チキンなクラフトビールを飲んでみた。
ラッキーな鶏?黄桜から新たに発売されるキャッチーなネーミングが妙に気になるクラフトビールをご紹介。
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いまメキシコが熱い! テキーラ輸入の先駆者にメキシコの食文化の魅力について聞いてきた。
巷でブームと言われるメキシコ料理、そんなメキシコの食文化の魅力について、テキーラを輸入する食品インポーター、リードオフジャパンの渡邊社長にお話いただきました。
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イタリア・シチリア州のオーガニックワイン《コスパワインのススメ②》
ソムリエの資格をもつ、名古屋の酒類卸の青田が安旨コスパワインを紹介する企画。今回はイタリア、シチリア州の安旨ワインのご紹介。
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ヤンマー×沢の鶴のコラボ!大阪で採れたハチミツを使った梅酒を飲んでみた。
沢の鶴とヤンマー、まったく業種の異なる2社がタッグを組んで生まれたお酒とは?
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辛い料理に合わせたい!タイからやって来たビールを飲んでみた。
とどまることを知らないタイブーム。タイの若者に人気のビールとは?
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ポルトガルの土着品種ワイン《コスパワインのススメ①》
ソムリエの資格をもつ、名古屋の酒類卸の青田が安旨コスパワインを紹介する新企画。第1回はポルトガルの安旨ワインのご紹介。
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2019年注目のお酒はこれ。バイヤーが独断と偏見で選ぶトレンド予想5選!
2019年にトレンドになるかもしれないお酒をバイヤーズレポートでおなじみ、名古屋の酒類卸イズミックの青田が独断と偏見で大予想。今年飲みたいお酒とは?
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《まとめ》バイヤーズレポート 2018年の心のベスト10はこのお酒だった
バイヤーズレポートでおなじみ、ソムリエ青田の今年もっとも心に残ったお酒とは?
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いつものジンに飽きたらこれ。ジンを味変させるアイテムを試してみた。
ジンブームに新アイテム現る!いつものジンが激変するアイテムの正体とは?
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