イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[16ページ目]

そのまま使える！セブンの「味付きとろろ」×コンビニ食材で作る簡単おつまみ5品

セブンイレブンの冷蔵お惣菜コーナーに並ぶ「味付きとろろ」。お蕎麦やごはんにかけてもいいですが、じつはおつまみの美味しさもワンランクアップしてくれる便利な商品なんです。コンビニ食材と組み合わせて作る、ねばねばおつまみアレンジをご紹介します。

レンチンで驚きのふわふわ食感！ 「鶏つくね」〈家飲みおつまみレシピ〉

居酒屋のおつまみとしても大人気の「鶏つくね」を、電子レンジを使って簡単に！ まろやかな卵黄をつけて味わうのはもちろん、ライムを搾ってさっぱり食べるのもおすすめです。キリッと冷えた焼酎の水割りと一緒に召し上がれ！

黒ビールの違いを解説！ コンビニやスーパーで買える銘柄の味わいは？

黒ビールはツウな人が好むものと思っていませんか？ じつは味や特徴は多様で、食事との相性もいいので、普段の家飲みでも楽しめるビールなんです。そんな黒ビールの魅力やビアスタイルごとの違い、初心者におすすめの飲み方まで、ビアジャーナリストがお届けします。

【ChatGPTに聞いてみた】AIが導く家飲みの最適解とは…?! ～平日の晩酌編～

どんな質問でも非常に精度の高い回答が返ってくると話題のAIチャットサービス「ChatGPT」。では、味覚や嗅覚がないAIに、お酒や料理にまつわる質問をしてみたら？　その回答は最適解といえるのか気になったので、シチュエーション別にChatGPTがおすすめしてくれた家飲みメニューを実際に検証してみました！

【ChatGPTに聞いてみた】AIが導く家飲みの最適解とは…?! ～休日のホームパーティー編～

どんな質問でも非常に精度の高い回答が返ってくると話題のAIチャットサービス「ChatGPT」。では、味覚や嗅覚がないAIに、お酒や料理にまつわる質問をしてみたら？ 前回の記事では、平日の晩酌編をお送りいたしましたが、今回は休日に複数人で楽しむ家飲みシチュエーションを検証してみました！

日本ワインを訪ねる山梨旅 ～「日本ワインの歴史展」とサントリー登美の丘ワイナリー～

ブドウの生産量日本一、ワインの国内生産量も3割を占める”ワイン県やまなし”。好評開催中の「日本ワインの歴史展」、昨秋にリニューアルしたサントリー登美の丘ワイナリーを訪ねました。

吉村喜彦『炭酸ボーイ』の再現レシピ《肴は本を飛び出して㊻》

吉村喜彦先生の『炭酸ボーイ』に登場する架空の居酒屋メニューを再現！ さっぱりおつまみにシュワシュワはじける強炭酸で割った泡盛のハイボールを合わせます。家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい！」という夢を叶える連載です。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2023年8月の家飲み占い〉

暑い日が続く8月は、さっぱりしたおつまみやスタミナメニューと一緒にお酒をゴクリ。家飲みを楽しみながら元気に乗り切りたいものですね。今月の運勢とあなたにおすすめのお酒を、占い師の千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

ペアリングとマリアージュの違いは？ ソムリエが解説します

「ペアリング」と「マリアージュ」、どちらもワインと料理の組み合わせを指す言葉としてよく耳にします。しかし、両者の意味の違いを正しく理解している方は少ないかもしれません。今回は、ペアリングとマリアージュの意味や使い方から、ワインと料理の組み合わせ方のコツまで、ソムリエが分かりやすく解説します！

「ジョージアワイン」の本当のすごさとは？ 専門店おすすめの3本も紹介！

近年のオレンジワインブームで注目を集める「ジョージアワイン」。けれど、魅力はそれだけに留まりません。ワイン発祥国・ジョージアの風土や文化、卵型の甕「クヴェヴリ」を使った世界最古の製法など、ジョージアワインの特徴を専門店で探りました！