イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[76ページ目]

〈ワインに合うおつまみレシピ④〉ハッシュドビーフおつまみ風

赤ワインをたっぷり使った大人のハッシュドビーフ。ライスやパンではなく、とろとろのスクランブルエッグを添えていただきます。短時間で作ったとは思えない濃厚な仕上がりです。

好みの白ワインに出会える選び方、飲み方をソムリエが伝授！

白ワインを飲んでみたいけど、何を基準にしてセレクトすればいいのかが分からない…。そんなワイン初心者の方々のために、白ワインの基本的な選び方や飲み方をソムリエが伝授します。おすすめの美味しい白ワイン10本もご紹介。

【トマトのおつまみ】ジューシーで栄養たっぷり！トマト満喫の人気レシピ8選

冷蔵庫で冷やしただけで「冷やしトマト」という美味しいおつまみになってしまうトマト。ちょっとひと手間かけて、さらに美味しくしてみませんか？　健康的な家飲みにぴったりなトマトのおつまみをご紹介します！

【発掘！コンビニワイン①】ファミマ限定 スペインワイン「ジスト　グランレゼルバ」をソムリエが徹底解説

ファミリーマート（ファミマ）で買えるワインの中でも美味しいとウワサのスペインワイン「ジスト グランレゼルバ」を、世界中のワイナリーを旅したソムリエがレビュー。税込980円のスペインワイン、その実力はいかに？　ワインに合うファミマおつまみも合わせてご紹介！

今飲むべき「ポルトガルワイン」、その魅力とは？ 専門家おすすめ銘柄も紹介

お手頃かつ高品質なものが多いと、今世界のワイン好きから注目を集めているポルトガルワイン。ポートやマデイラといった酒精強化ワインだけでなく、ヴィーニョ・ヴェルデをはじめ様々な地域で土地の個性を生かしたワインづくりが行われています。そんなポルトガルワインの特徴や産地・品種の基礎知識、おすすめ銘柄を専門家に教えていただきました。

〈ワインに合うおつまみレシピ③〉いかと野菜のフリット

ふんわりした衣で軽い食感が楽しめるフリット。本来は衣にメレンゲを混ぜて作りますが、今回は炭酸水を使って、手軽にできるレシピをご紹介します。よーく冷やしたスパークリングワインがおすすめです。

恥ずかしいから見ないで！ イエノミライターのリアルすぎるひとり家飲み20選〜ありのまま編〜

家飲み大好きライター泡☆盛子さんのリアル家飲みをのぞき見企画第2弾。前回は自身のSNSでも発信しているいわばよそゆきの家飲みの様子でしたが、今回は画像加工一切なし、生活感あふれるひとり家飲みの様子をご紹介していきます！

「ワインに氷」はアリ？ 氷入りワインの美味しい飲み方とは？

居酒屋では「かち割りワイン」というメニューが定着していますが、家飲みワインにも氷を入れて楽しんでみませんか？　美味しい飲み方やおすすめの銘柄をメルシャンさんに教えていただきました。

炒めても！揚げても！ きゅうりで作るヘルシーおつまみ４品

【庄司いずみのベジつまみ㉛】きゅうり＝生で食べるもの、と思っていませんか？　きゅうりは炒めたリ揚げたりしても美味しいのです。今回はビールにもぴったり合う絶品おつまみレシピを４品お届け！　きゅうりの上手な保存術もご紹介します。

【越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸】ワイン酵母で仕込んだ新感覚の日本酒を飲んでみた

縁起の良い銘柄として人気の新潟県の日本酒「越後鶴亀」。キリッと冷やして美味しい「越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸」をレビューします！　ワイン酵母で仕込んだ日本酒の味わいはいかに？