
泡☆盛子
沖縄出身、京都在住のフリーライター。関西や全国の情報誌、ウェブで主に酒・食を題材とした取材・執筆を行う。趣味は独酌、野外呑み、鴨の餌付け。
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流行りの「ティーエード」とは? 3種類のお酒を足して飲み比べてみました!
お茶とフルーツを組み合わせた「ティーエード」。最近、新商品が続々と発売されている注目のドリンクです。そんなティーエードのすっきり&フルーティな味わいに、ワインやウイスキーなどのお酒を足せば、さらにおしゃれなドリンクが楽しめるのでは…? ということで、家飲みをこよなく愛するライターがカクテル風アレンジに挑戦しました!
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板羽皆『サムライカアサン』の再現レシピ《肴は本を飛び出して65》
板羽皆先生の『サムライカアサン』より、「豚の竜田揚げ&めかぶ」を再現! 愛情たっぷりの関西のオカン・よい子が、お笑いコンビを目指す息子と親友のために作ったメニューに込められた意味とは…? 家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい!」という夢を叶える連載・第65回です。
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【クライナーはカクテルに最適!?】牛乳で割って作る7色の簡単カクテル飲み比べ!
ドイツ生まれのリキュール「クライナー ファイグリング(通称・クライナー)」。ミニミニボトルとユーモアたっぷりのパッケージが愛らしい、ちょっとパリピなお酒です。そんな「クライナー」で春らしい気分を味わうべく、家飲みをこよなく愛するライターが牛乳割りに挑戦! パステルカラーで気分も上がる、お手軽ミルクカクテルを楽しんでみました。
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沢村貞子『わたしの献立日記』の再現レシピ《肴は本を飛び出して64》
沢村貞子先生の『わたしの献立日記』より、「黒みそゴマあん」を再現! 多忙な女優業の中、“うまいもの”にこだわり、食を愛した沢村先生に倣って練ったゴマあんは絶品でした。家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい!」という夢を叶える連載・第64回です。
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【食品サンプル】100均の材料だけで“食べられないおつまみ”を作ってみました!
おつまみと言えば食べて楽しむもの…ですが、たまには目で見て楽しんでみるのはいかがでしょう? 家飲みをこよなく愛するライターが、100均の材料を使って「おつまみ食品サンプル」づくりに挑戦しました。意外な材料から生み出される、“食べられない”けど可愛いおつまみを、とくとご覧あれ!
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こやまこいこ『スキップするように生きていきたい』の再現レシピ《肴は本を飛び出して63》
漫画家・絵本作家のこやまこいこ先生による漫画『スキップするように生きていきたい』から「まかないロールキャベツ」を再現! 家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい!」という夢を叶える連載です。
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グラスで1杯ずつ作れる“燻製酒”と、コンビニ食材で作る“燻製おつまみ”に挑戦してみました。
手持ちのグラスにセットして手軽に燻製を楽しめる「グラストップスモーカー」。ウイスキー、泡盛、日本酒、焼酎ハイボール、ビールのお酒5種類と、チーズ鱈、つぶ貝味付(缶詰)、生ハム、麦チョコ、バニラアイスのおつまみ5品を燻製にしてみました。
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藤野千夜『団地のふたり』の再現レシピ《肴は本を飛び出して62》
テレビドラマ化され話題。50歳を迎え、生家である団地に戻った幼馴染の2人の友情を描いた、藤野千夜先生の『団地のふたり』から「野菜焼き」を再現! 家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい!」という夢を叶える連載です。
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コンテくん『男子校の生態』の再現レシピ《肴は本を飛び出して61》
男子校に中学高校6年間通っていたコンテくんの日常を描いた、SNSで人気のエッセイ漫画『男子校の生態』の第2巻、「男たちの調理実習」より「加地くんちの男の料理」を再現! 家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい!」という夢を叶える連載です。
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冷凍パイシート&トースターでおつまみパイ6種を作ってみました。
「冷凍パイシート」を使って、寒い季節に熱々で食べたい、おつまみパイ作りに挑戦! 作り方は、スーパーやコンビニで買える食材1~2品をパイシートで包んで、オーブンで焼くだけというお手軽さ。サクッ、ほろっとした食感でバターが香るおつまみパイ6種で家飲みをしてみました。
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