フリーライター、編集。書籍からWEBまでさまざまなメディアでお酒、グルメ、ビューティーなどの記事を担当。ハマっているのは餃子。週に3回は都内から近郊まであちこちにお店に行っています。好きなお酒はウィスキーとワイン。時々日本酒。
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「コンビニおつまみ」家飲み実食選手権! 編集部員のおすすめはコレ
消費税増税で家飲み需要が増えることを見越して、コンビニ各社がおつまみに力を入れているとか。一体どれくらいのレベルなのか? 気になるコンビニおつまみを編集部員が酒飲み目線で実食、おすすめを独断と偏見で選びました!
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余ったビールの活用法は本当か? 実際に検証してみました。
晩酌ビール、2缶目を開けたけれど飲みきれずに余ってしまった…ということありませんか? 捨てるのはもったいないし、もう飲めそうもないし…と葛藤したことのある方も多いのでは。調べてみると余ったビールにはいろいろな活用法があるようです。本当に「使える」のか? 実際に試してみました!
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人気の「一升瓶ワイン」の魅力とは? ワイナリーの方に聞きました。
山梨や長野など、ワインの生産地では晩酌用として昔から飲まれていた「一升瓶ワイン」。テレビ番組などでも紹介され、いまや全国区の人気に。歴史や美味しい飲み方など一升瓶ワインについて、山梨のワイナリー「盛田甲州ワイナリー」の井上工場長にお聞きしました。
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【月見酒】お月見はこの時期ならではの日本酒「ひやおろし」がおすすめ!
今年の中秋の名月は9月13日。家飲み派としては月見酒と洒落こみたいところです。月見酒にぴったりなこの時期ならではの日本酒とおつまみをご紹介します!
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ウイスキーのニューウェーブ・カクテルを作って自宅で楽しもう!
ウイスキーをベースにしたカクテルの人気が少しずつ高まっています。ハイボール人気で自宅でもウイスキーを楽しむ人が増えていますが、たまには違った飲み方も試してみませんか?
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ビールで太るは誤解? 毎日飲んでも太らないビールの飲み方があった!
ビールは飲みたいけど太りたくない!というわがままな願いを叶えてくれる飲み方があったんです。 ご自身もビール好きという管理栄養士の安中千絵さんに「太らないビールの飲み方」を教えていただきました。
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ワイン通が注目する「オレンジワイン」とは? 専門家に聞きました
独特の風味と味わいでワイン通を中心に人気上昇中のオレンジワイン。奥が深く、知れば知るほどハマる人も多いとか。ブーム目前のオレンジワインの魅力をインポーターさんにお聞きしました!
酒ガイド -
いか文庫オススメ! 家飲みが楽しくなる“つまみ本”とは?
梅雨の時期は家で本を読みながらお酒を飲む…というのもなかなかオツなもの。飲みながら読むにはどんな本がいいのか? 本を読む楽しみを広げる活動をしているいか文庫さんに、オススメをセレクトしていただきました。
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シメにもおつまみにもなる!便利な「家飲み味噌汁」を作ってみました
「具だくさん味噌汁」や「やせる味噌汁」などアレンジお味噌汁が脚光を浴びています。ならば「家飲み味噌汁」も作れるに違いない! ということでシメにもおつまみにもなる具材の組み合わせを考えてみました!
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お茶割り好き必見! 前割り焼酎の新スタイル「お茶出し焼酎」
焼酎でお茶のエキスを出す「お茶出し焼酎」という新しいスタイルの「お茶割り」を試してみました。
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