最新記事4ページ目酒ガイド

トニックウォーターとは？ 味や炭酸水との違い、自宅で簡単に作れるカクテルレシピを解説！

カクテルの定番ジントニックなどで使われるトニックウォーター。その原料や味わい、炭酸水との違いとは？　知っていそうで意外と知らないトニックウォーターに関する知識から、自宅で簡単に作れるカクテルレシピについて解説します！

果実酒用”ホワイトリカー”とは？ 基礎知識や使い道を深堀りします！

ホワイトリカーはなぜ果実酒のベース酒としてよく使われるのでしょうか？ また、果実酒にしなくても飲むことのできるお酒なんでしょうか？ 基礎知識から意外な楽しみ方まで、日本蒸留酒酒造組合の内山さんに詳しく教えていただきました。

コンビニの日本酒15種類を飲み比べ！ 編集部員が選んだ、家飲みにおすすめの1本は？

みなさんは、普段どこで日本酒を買っていますか？ 実は近くのコンビニでも、おいしい日本酒は手に入るんです！ ということで今回は、コンビニ日本酒15種類を飲み比べ。家飲みにおすすめの1本を、編集部員が選んでみました。

【絶品テキーラカクテル】シェイカーいらずの簡単レシピを老舗バーテンダーが伝授します！

カクテルの作り方を知れば、テキーラはもっと楽しくなる！ シェイカーを使わずに作れる、家飲みにもぴったりのおいしいテキーラカクテルのレシピを、六本木の老舗アガベスピリッツバー「AGAVE(アガヴェ)」の鶴巻さんに教えていただきました！

【2023年最新版】ウイスキーハイボール缶20種類を飲み比べ。家飲みに選ぶならどれがいい？

スーパーやコンビニなどで買えるウイスキーハイボール缶20種類を、家飲み好き編集部員6名で飲み比べ！ それぞれの特徴やおつまみとの相性を探りました。

ワイングラスに注ぐ最適な量とは？ ひと目で分かる写真とともにソムリエが解説します

ワインをグラスに注ぐとき、どれくらいの量を注げばいいか迷ったことはありませんか？ 今回はワインの種類別に最適な量や、適量を注ぐメリットをソムリエ資格を持つライターが詳しく解説します。

【アイリッシュコーヒー】本場のレシピをアイルランド人パブ店主が伝授！

厳冬のアイルランドで生まれたクリーミーで香り豊かなホットカクテル「アイリッシュコーヒー」。その本場仕込みの作り方を、代々木にあるアイリッシュパブ「An SOLAS」オーナーのウィリアム・ライアンさんに教えていただきました！

名店「神戸サンボア」に教わる極上の“氷なしハイボール”の作り方

「サンボア」といえばハイボールの名店。100年前、神戸で産声を上げたバー「サンボア」の味と技術は弟子らに受け継がれ、現在では、暖簾分けされた計14店が大阪、京都、東京でその伝統を守っています。北新地、銀座、浅草、そして2021年に創業の地・神戸に67年ぶりの出店を果たしたオーナーバーテンダー・新谷尚人さんに、「氷なしで最後の一滴までおいしい」伝説のハイボールの作り方を伝授していただきました。

【AWA SAKE】シャンパンに続け！ 世界の乾杯シーンで選ばれ始めた日本酒たち

フランスの最優秀ソムリエも魅了されたという「AWA SAKE（あわさけ）」。シャンパンと同じ瓶内二次発酵などの製法を取り入れて造られるスパークリング日本酒の魅力や挑戦について、一般社団法人「awa酒協会」理事長の永井則吉さんにお話を伺いました。

サワーとチューハイの違いとは？ それぞれのお酒についてわかりやすく解説します！

普段何気なく飲んでいる「サワー」と「チューハイ」。どちらも炭酸で割ったお酒というイメージがありますが、2つの違いは何なのでしょうか？ この記事では、知っているようで意外と知らないサワーとチューハイの意味や違いについて、わかりやすく解説します！