焼酎1ページ目酒ガイド

焼酎の源流、米焼酎の魅力・麦と芋だけじゃない和製スピリッツ第三勢力に注目！

気がつけば、家飲み焼酎は麦焼酎と芋焼酎ばかり。この前米焼酎飲んだのいつだっけ？ 米焼酎の魅力を思い出し、家飲み焼酎のダイバーシティ推進のため、飲み比べ会を開催！　失われた「米」を求めて、いざ！　

果実酒用”ホワイトリカー”とは？ 基礎知識や使い道を深堀りします！

ホワイトリカーはなぜ果実酒のベース酒としてよく使われるのでしょうか？ また、果実酒にしなくても飲むことのできるお酒なんでしょうか？ 基礎知識から意外な楽しみ方まで、日本蒸留酒酒造組合の内山さんに詳しく教えていただきました。

韓国焼酎「ソジュ」とはどんなお酒？ 人気銘柄「チャミスル」の韓国式の飲み方も紹介！

韓国ドラマでよく見かける、緑のボトルのお酒「ソジュ」。ドラマの登場人物たちが美味しそうに飲む姿は印象的ですよね。ソジュとは、どんなお酒なのでしょうか？ 製造方法やアルコール度数、韓国式の飲み方などについて、「チャミスル」を取り扱う眞露株式会社 マーケティング部門に所属する内藤さんに伺いました！

麦焼酎「いいちこ」13種類を飲み比べ！ 家飲みにおすすめの銘柄と飲み方は？

コンビニでも手に入る、麦焼酎の代表選手といえば「いいちこ」。実は「下町のナポレオン」でおなじみの定番品だけでなく、個性豊かなラインナップが十数種類もあるんです。今回は、その中から手に入りやすい13種類を編集部員が飲み比べます。

甲類焼酎を飲み比べてみた！ 本当に違いはあるのか？

チューハイやサワーのベースとして使われる甲類焼酎。数ある甲類焼酎の中から、一般的に手に入りやすい銘柄を集めて飲み比べてみました。果たして、どんな違いが見つかるのか？　そして家飲み甲類焼酎のベストバイとは？

【焼酎の飲み方】今さら聞けない定番スタイルからおすすめアレンジ術まで

当然知っているつもりでも意外と間違えがちな焼酎の割り方、本場九州で親しまれている前割り、いつもの焼酎にひと手間かけて楽しむ方法など。焼酎初心者にも上級者にも役立つ「飲み方」を一挙にご紹介します。

泡盛・古酒（くーす）の魅力と、おすすめの飲み方

「泡盛」「古酒」って、そもそもどんなお酒？　古酒の魅力とは？　地元・沖縄の人はふだんどうやって泡盛を飲んでいるのか？　そんな泡盛に関するさまざまなナゾを、「銀座わしたショップ本店」の泡盛売り場担当の方に聞いてみました！

沖縄の達人が選ぶ！ おすすめ泡盛・古酒とローカルおつまみ

泡盛造りの経験をもち、現在は「銀座わしたショップ本店」で泡盛売り場を担当している方に、おすすめの銘柄と、それに合う沖縄ならではのテッパンおつまみを教えてもらいました！

これからは芋の品種で選ぶ時代？ 芋焼酎の新たな香りの世界へようこそ

自分好みのワインをブドウ品種で選ぶように、芋焼酎も芋の品種で選ぶ時代がやってきました。珍しい芋を使った、香りの個性豊かなニューウェーブ芋焼酎をご紹介します。

【泡盛】ニッポン最古の蒸留酒を飲もう！

夏といえば沖縄、沖縄といえば泡盛！ 泡盛の”基本”をおさらいします。