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あなたの今月の運勢と家飲み運は?〈2019年5月の家飲占い〉
元号も「平成」から「令和」に変わり、日本中が新たな気分で迎える2019年5月。今月の気になる運勢と家飲み運はどうでしょうか? 占い師、千宵(ちよ)さんが12星座別に占います。
読みもの -
新時代がスタート!「家飲み目線」で振り返る、平成の酒・激動の30年史
激動の平成30年と4か月。「家飲み界」にあったいろいろなことを振り返ってみます!
トレンド -
語り出したら止まらない! ごまLOVER座談会
ごまを生業とするごま業界の方たちによって開催された“ごまLOVER座談会”を、「家飲みごま部」がレポートします!
読みもの -
担々麺からすり鉢まで。ごま愛たっぷりの記事6選
栄養学の専門家や料理のプロ、筋金入りのごまLOVERたちに取材し、ごまの魅力を徹底解剖。読めばすぐにごまを使いたくなるレシピもたっぷりご紹介します。
ニュース -
おつまみにも! おかずにも! 「万能ごまダレ」作りおきのススメ
常備しておけば、料理のアレンジがぐんと広がる! そんな万能ごまダレを使ったレシピを紹介します。
レシピ -
料理のプロに聞いた! あなたの「すり鉢」見せてください
料理のプロたちが愛用する「すり鉢」を拝見! みなさん、ふだんの食卓に上手にすりたてごまを取り入れていました。真似したくなるプロのごま使いをご紹介します!
トレンド -
納豆をおつまみ素材としてもっと愛したい!
おつまみとしてのポテンシャルを秘めた納豆を、もっと家飲みに取り入れてみませんか?
トレンド -
お酒好き必読! 知られざる「ごまパワー」に迫る
各メディアをはじめ本サイトの人気連載コラム「老けない人は何を飲んでいる?」でもおなじみの管理栄養士・森由香子さんに、今回「家飲みごま部」が特別取材! ごまの魅力やカロリーについてのお話しなど、気になるごまのアレコレについてお聞きしました。
読みもの -
庄司いずみさん直伝! ごまプラスで、極旨ベジつまみ
本サイトでお酒がすすむベジつまみを紹介してくれている野菜料理家の庄司いずみさん。今回は「家飲みごま部」のために、ごまの美味しさを存分に生かした極旨ベジつまみを教えてくれました。
レシピ -
ピクニックやバーベキューに、どんなお酒をもっていく?
レジャーシーズン到来! 青空の下で野外飲みするなら、どんなお酒を準備しましょうか? ふだんから仲間とBBQを良く行うというソムリエの青田俊一さんに教えてもらいました。
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