イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[38ページ目]

青じそが爽やかに香る！ きゅうりの酢の物の作り方〈家飲みおつまみレシピ〉

ほど良く酸味の効いた「きゅうりの酢の物」は、さっぱりとしたものが食べたいときに大活躍するおつまみ。このレシピでは穀物酢を使い、青じそを加えることで、さらに軽やかに食べやすく仕上げています。キリリと冷えた焼酎と一緒に、爽やかな晩酌をお楽しみください。

福井の酒と食、伝統工芸を発信－ESHIKOTOプロジェクト始動

福井を代表する銘酒「黒龍」。地酒ファンならずともその名を知る方は多いだろう。2024年春に北陸新幹線は、福井と東京は2時間53分で結ぶようになるが、「黒龍」はそれを見据えて「ESHIKOTO（えしこと）プロジェクト」を始動した。

めちゃウマ！ 「セブンイレブン冷凍食品」のおつまみ20品食べ比べ！ 編集部おすすめランキング発表

近年、めざましい進化を遂げている「コンビニの冷凍食品」は、家飲みの心強～い相棒。今回は、数々のバズり商品を生み出している「セブンイレブン」から20品をピックアップ！ お酒と一緒に食べ比べ、僭越ながらおつまみにおすすめの冷凍食品トップ３を決定しました！

川尻こだま『あたしゃ川尻こだまだよ』の再現レシピ《肴は本を飛び出して㉝》

Twitterで大バズり連発中！の川尻こだま先生の話題作『あたしゃ川尻こだまだよ』より、"ただれた生活初心者”にもマネしやすい3品を再現。川尻先生の食へのピュアな欲望を感じながら、やんちゃな家飲みを一緒にエンジョイしませんか？ 家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい！」という夢を叶える連載です。

スペインのバスク地方を代表するワイン「チャコリ」を飲んでみた

バスクチーズケーキの流行で日本でもじわじわ注目を浴びるスペインのバスク地方。美食の街としても知られるバスク地方を代表するワイン「チャコリ」の魅力に迫ります。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2022年7月の家飲み占い〉

2022年も気付けば半年が経ちました。後半戦のスタートとなる今月、気になる運勢とあなたにおすすめのお酒は？ 占い師の千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

いいちこ社員が教える「自家製ニラ醤油麹」が酒どろぼう過ぎる万能調味料だった！#PR

あるサイトでたまたま知った、いいちこの社員が伝授する「自家製ニラ醤油麹」なる調味料。思わずのけぞってしまうほど酒を呼ぶ味だったので、みなさまに作り方を共有させていただきます！

「麹と発酵」についてもっと知りたい！#PR

三和酒類が提供する「koji note」で、奥深くておもしろい麹と発酵の豊かな世界に触れてみませんか。

ハードセルツァー11本を飲み比べ！ 家飲みに新しい風は吹く？

アメリカなどを中心に流行し、日本でもネクストブームとの呼び声が高い「ハードセルツァー」。とは言えまだ飲んだことがないという方も多いのでは？ そこで、ハードセルツァーとは何なのかを探りつつ、家飲みの新しい選択肢となりうるのかを飲み比べて調査してみました！

【ズッキーニのおつまみ】美肌やむくみ解消に！ 栄養豊富な優秀野菜でベジつまみ

緑黄色野菜並みの高い栄養価を持つ「ズッキーニ」。ラタトゥイユに入っていると洋風なイメージですが、くせのない味わいで実は和洋中どんな味付けとも相性がいい野菜です。にんにくとレモンを効かせたソテーや、甘辛味のトッポギ風など、3品のおつまみレシピをご紹介します。