イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[71ページ目]

〈おつまみレシピ〉里芋のタラモ風

蒸かし里芋を明太子とバターであえたシンプルおつまみ。里芋は半分はつぶし、半分は一口大にして、里芋ならではの「ねっとり」と「ほくほく」を両方味わいます。

打首獄門同好会の曲『New Gingeration』に出てくる岩下の新生姜レシピ全25品を再現してみた（後編）

打首獄門同好会の歌詞に出てくる「岩下の新生姜」の全レシピ再現企画の後編！　前編もなかなかな量のレシピ数でしたが、今回はさらに増量の36品（歌詞レシピ15品＋アレンジメニュー）で熱量&文字量多めにお送りします。

家飲みワインでヨーロッパ旅行気分を楽しもう！

コロナ禍で海外旅行ができなくなっておよそ7か月。国内は少し動き始めたものの、海外に出かけられるようになるには、まだしばらくかかりそうです。そこで欧州各地のワインを飲んで旅行気分を味わうことにしました。

唯一無二の華やかな香りが魅力の「ゲヴュルツトラミネール」《ブドウ品種のお話②》

ソムリエがブドウ品種の魅力を紐解きます。その華やかな香りで女性からの支持の高い、アロマティックな白ワイン用ブドウ品種「ゲヴュルツトラミネール」を解説！

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2020年11月の家飲み占い〉

秋晴れの心地よい日が続く今日このごろ。気になる11月の運勢とあなたをサポートするおすすめのお酒について、占い師・千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

打首獄門同好会の『New Gingeration』に出てくる岩下の新生姜レシピ全25品を再現してみた（前編）

酒飲みたちが愛してやまないおつまみ「岩下の新生姜」。実は打首獄門同好会というバンドから岩下の新生姜愛を熱く歌う『New Gingeration』という曲が出ています。今回は、“打首獄門同好会”と“岩下の新生姜”どちらの大ファンでもあるライターの泡☆盛子さんが、曲中にでてくる岩下の新生姜レシピ全25品を前後編にわけ、愛を込めて再現します！

【家飲み漫画②】うわばみの夜（冬虫カイコ）

あなたの家飲みにはどんなこだわりがありますか？　家飲み漫画第２弾は、今注目の作家・冬虫カイコさんがお送りするちょっと不思議なオリジナル漫画です。

【缶ビール】国内大手メーカーの16商品を飲み比べてみた！

度々のリニューアルで「いつの間にか味が変わってた！」ということもある定番の缶ビール。そこで今回は、キリン、サッポロ、サントリー、アサヒ、オリオンの最新缶ビール16商品を編集部員が飲み比べます。今の自分の好みに一番フィットする商品はどれ？

〈おつまみレシピ〉れんこんのごまチーズ焼き

ほっくりサクッとしたれんこんとクリスピーなごま、そしてトロリと滑らかなモッツァレラチーズ。食感の三重奏が楽しめます。仕上げにレモンの皮のすりおろしをトッピング。レモンサワーにベストマッチなおつまみです。

ベルギービールで外飲み気分を味わう！

10月下旬の週末、東京・豊洲で開催された「ベルギービールウィークエンド」に行ってきました。世界文化遺産であるベルギービールを満喫して気分は晴れ晴れ、自宅でもベルギービールが飲んでみたくなりました。