最新記事19ページ目トレンド

発見！ 展示会で見つけた「流行りそうな酒」

ようやく酒類の展示会がリアルで開催されるようになった。あちこち足を運んでみると「おもしろい！」と思う商品が目に留まり、試してみると味も上々だ。秋以降に発売されるものも含めて、流行りそうな酒を紹介しよう。

カワウソ『酒肴ごよみ365日』の再現レシピ《肴は本を飛び出して㉞》

写真家・萬田康文さんと大沼ショージさんのユニット「カワウソ」による、贅沢なおつまみ本『酒肴ごよみ365日』より、夏の晩酌にぴったりな3品を再現！ 呑兵衛好みの素材合わせの絶妙さに、思わず唸ってしまうかも。家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい！」という夢を叶える連載です。

沖縄の気分をお手軽に！ 泡盛のハイボール「残波ハイボール」を飲んでみた

沖縄を代表するお酒、泡盛。そんな泡盛を手軽に楽しむことができる缶ハイボール「残波ハイボール」と缶チューハイ「残波シークヮーサーサワー」をご紹介。この春に発売したばかりの新商品の味わいとは？

日本ワインの祭典「山形ワインバル」参戦レポート

7月2日に3年ぶりに開催された「山形ワインバル」。県内のワイナリーや山形産のブドウを使うワイナリーが上山（かみのやま）に集結しました。老舗からスタートアップまでさまざまな日本ワイン堪能できるこの催しをレポートします。

手軽に味変！ 「外付けチューハイ」のすすめ

酒好きの次なるトレンド（!?）「外付けチューハイ」をご紹介！ 外付けチューハイとは、缶チューハイの蓋の部分にお好みの食材をのっけて、ちびちびとかじりながらチューハイの味変を楽しむスタイルのこと。手軽でミョーにハマる「外付けチューハイ」、読めばあなたもマネしたくなること間違いなしです！

シチリアワインの歴史を変えた革新のワイナリー「プラネタ」

地中海に浮かぶイタリアのシチリア島。海の交通の要所として古くから栄えたこの島のワインが世界的に注目を浴びるようになったのは、つい近年のこと。今回は、そのきっかけとなったワイナリー「プラネタ」をご紹介します。

ミョウガは薬味だけじゃない！ ミョウガが主役のアテ3品

夏が旬のミョウガ。そうめんや冷奴の薬味として活躍しますね。でもそれ以外で食べること、ありますか？ お酒のおつまみとして、主役を張った使い方もできるんです。ミョウガが大好き、フードライターの白央篤司さんがちょっとおもしろい食べ方、教えてくれますよ。

“いいちこ”で漬けた「コーヒー酒」がウマい。本格焼酎の漬け込み酒に注目！#PR

我々家飲み派におなじみの“いいちこ”でコーヒー豆を漬けた「コーヒー酒」がおいしかったので、ご報告したいと思います！　皆さんの家飲みにもぜひどうぞ。

「二日酔いの朝に欲するもの」から「ズッキーニのおつまみ」まで。2022年6月の人気記事BEST5

2022年6月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

福井の酒と食、伝統工芸を発信－ESHIKOTOプロジェクト始動

福井を代表する銘酒「黒龍」。地酒ファンならずともその名を知る方は多いだろう。2024年春に北陸新幹線は、福井と東京は2時間53分で結ぶようになるが、「黒龍」はそれを見据えて「ESHIKOTO（えしこと）プロジェクト」を始動した。