その他11ページ目トレンド

カワウソ『酒肴ごよみ365日』の再現レシピ《肴は本を飛び出して㉞》

写真家・萬田康文さんと大沼ショージさんのユニット「カワウソ」による、贅沢なおつまみ本『酒肴ごよみ365日』より、夏の晩酌にぴったりな3品を再現！ 呑兵衛好みの素材合わせの絶妙さに、思わず唸ってしまうかも。家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい！」という夢を叶える連載です。

手軽に味変！ 「外付けチューハイ」のすすめ

酒好きの次なるトレンド（!?）「外付けチューハイ」をご紹介！ 外付けチューハイとは、缶チューハイの蓋の部分にお好みの食材をのっけて、ちびちびとかじりながらチューハイの味変を楽しむスタイルのこと。手軽でミョーにハマる「外付けチューハイ」、読めばあなたもマネしたくなること間違いなしです！

ミョウガは薬味だけじゃない！ ミョウガが主役のアテ3品

夏が旬のミョウガ。そうめんや冷奴の薬味として活躍しますね。でもそれ以外で食べること、ありますか？ お酒のおつまみとして、主役を張った使い方もできるんです。ミョウガが大好き、フードライターの白央篤司さんがちょっとおもしろい食べ方、教えてくれますよ。

“いいちこ”で漬けた「コーヒー酒」がウマい。本格焼酎の漬け込み酒に注目！#PR

我々家飲み派におなじみの“いいちこ”でコーヒー豆を漬けた「コーヒー酒」がおいしかったので、ご報告したいと思います！　皆さんの家飲みにもぜひどうぞ。

「二日酔いの朝に欲するもの」から「ズッキーニのおつまみ」まで。2022年6月の人気記事BEST5

2022年6月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

めちゃウマ！ 「セブンイレブン冷凍食品」のおつまみ20品食べ比べ！ 編集部おすすめランキング発表

近年、めざましい進化を遂げている「コンビニの冷凍食品」は、家飲みの心強～い相棒。今回は、数々のバズり商品を生み出している「セブンイレブン」から20品をピックアップ！ お酒と一緒に食べ比べ、僭越ながらおつまみにおすすめの冷凍食品トップ３を決定しました！

川尻こだま『あたしゃ川尻こだまだよ』の再現レシピ《肴は本を飛び出して㉝》

Twitterで大バズり連発中！の川尻こだま先生の話題作『あたしゃ川尻こだまだよ』より、"ただれた生活初心者”にもマネしやすい3品を再現。川尻先生の食へのピュアな欲望を感じながら、やんちゃな家飲みを一緒にエンジョイしませんか？ 家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい！」という夢を叶える連載です。

いいちこ社員が教える「自家製ニラ醤油麹」が酒どろぼう過ぎる万能調味料だった！#PR

あるサイトでたまたま知った、いいちこの社員が伝授する「自家製ニラ醤油麹」なる調味料。思わずのけぞってしまうほど酒を呼ぶ味だったので、みなさまに作り方を共有させていただきます！

【泡盛の飲み方アレンジ10選】～沖縄出身筆者が教える！ 夏に飲みたい絶品アレンジ～

沖縄土産としても定番の「泡盛」。買ったはいいものの、飲み方がわからなくてついつい放置…なんてことはありませんか？ 泡盛の飲み方は多種多様。実はいろんな楽しみ方ができるお酒なんです。泡盛を120％楽しむための美味しい飲み方アレンジを、沖縄出身の筆者が満を持してご紹介します！

「二日酔いの朝に欲するもの」～きじまりゅうたさんの場合～

飲んでつまんで、楽しくなって度を越して。二日酔いの経験、酒好きなら誰しもあるんじゃないでしょうか。そんな朝、みなさんは何を欲しますか？ 料理研究家のきじまりゅうたさんが、ちょっと意外なものを教えてくれました。聞き手はフードライターの白央篤司さんです。