家飲み情報をお届けします!
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果実酒用”ホワイトリカー”とは? 基礎知識や使い道を深堀りします!
ホワイトリカーはなぜ果実酒のベース酒としてよく使われるのでしょうか? また、果実酒にしなくても飲むことのできるお酒なんでしょうか? 基礎知識から意外な楽しみ方まで、日本蒸留酒酒造組合の内山さんに詳しく教えていただきました。
酒ガイド -
コンビニの日本酒15種類を飲み比べ! 編集部員が選んだ、家飲みにおすすめの1本は?
みなさんは、普段どこで日本酒を買っていますか? 実は近くのコンビニでも、おいしい日本酒は手に入るんです! ということで今回は、コンビニ日本酒15種類を飲み比べ。家飲みにおすすめの1本を、編集部員が選んでみました。
酒ガイド -
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ニュース -
【魚のおつまみ】 刺身で、切り身で、缶詰で! 気軽に楽しむ魚のおつまみレシピ20選
魚が捌けなくても大丈夫! 刺身や切り身、缶詰などを上手に使って、サッと作ってすぐ飲めるスピードメニューから、おもてなしにぴったりの一皿まで、お酒によく合う絶品おつまみを作ってみませんか?
レシピ -
【絶品テキーラカクテル】シェイカーいらずの簡単レシピを老舗バーテンダーが伝授します!
カクテルの作り方を知れば、テキーラはもっと楽しくなる! シェイカーを使わずに作れる、家飲みにもぴったりのおいしいテキーラカクテルのレシピを、六本木の老舗アガベスピリッツバー「AGAVE(アガヴェ)」の鶴巻さんに教えていただきました!
酒ガイド -
【刺身の盛りつけ】オシャレに見えて、ツマなしでも映えるコツをプロが伝授!
スーパーで買ったパックの刺身や奮発して買った柵も、盛りつけがイマイチだと美味しさ半減。そんな残念な盛り方にさようなら。オシャレで見映えの良い盛りつけ方のコツをプロのフードコーディネーターに教わりました!
トレンド -
【2023年最新版】ウイスキーハイボール缶20種類を飲み比べ。家飲みに選ぶならどれがいい?
スーパーやコンビニなどで買えるウイスキーハイボール缶20種類を、家飲み好き編集部員6名で飲み比べ! それぞれの特徴やおつまみとの相性を探りました。
酒ガイド -
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ニュース -
〈故郷酒自慢大会〉地元で愛されるうまい酒&おつまみ大集合!
「故郷のお酒をもってきて!」そんな声掛けに応えて、7名の編集部員が「これぞ」という自慢の逸品を持ち寄りました。北海道から九州、遠くはカナダまで、地方色豊かなお酒と個性派ぞろいのおつまみを、各人の思い出エピソードとともにご紹介します!
トレンド -
「ビールが止まらない春雨の四川炒め 」から「かまぼこのおつまみ3種」まで。2022年12月の人気記事BEST5
2022年12月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。
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