辰巳芳子『味覚日乗』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑬》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は辰巳芳子先生のエッセイ『味覚日乗』からの再現です。

おなじみの麺料理を「ぬき（麺なし）」でおつまみに

酒飲みならば一度は憧れる「ぬき（麺なし）」。近頃は麺なしラーメンが各社から続々発売されるなど、「麺なし」はグルメの新潮流としても話題を呼んでいます。今回は定番の麺料理5つを麺なしで作り、酒飲み視点で食していきます！

清野とおる『その「おこだわり」、俺にもくれよ!!』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑫》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は偏愛漫画『その「おこだわり」、俺にもくれよ!!』からの再現です。

恥ずかしいから見ないで！ イエノミライターのリアルすぎるひとり家飲み20選〜ありのまま編〜

家飲み大好きライター泡☆盛子さんのリアル家飲みをのぞき見企画第2弾。前回は自身のSNSでも発信しているいわばよそゆきの家飲みの様子でしたが、今回は画像加工一切なし、生活感あふれるひとり家飲みの様子をご紹介していきます！

コンビニおつまみと100均アイテムで簡単＆豪華な「ベランピング」

自宅のベランダで本格的なキャンプ気分が味わえる「ベランピング」をご存知ですか？ 難しそう、お金がかかりそう、などちょっと手間がかかりそうなイメージですが、実はコンビニおつまみと100均アイテムで、簡単かつリッチなベランピングが楽しめるのです。今年の夏の家飲みでぜひお試しください！

ひんやり、つるり！ 夏にぴったりなアレンジおつまみ「冷やし水餃子」の作り方

家飲み好きなら誰もが愛するおつまみ、餃子。暑～い夏を爽やかに乗り切るために、「冷やし水餃子」で涼を味わうのはいかがですか？　もちぷるっとおいしい冷やし水餃子の作り方と、アレンジ自在なかわいい包み方もご紹介します！

川上弘美『センセイの鞄』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑪》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は川上弘美さんの小説『センセイの鞄』からの再現です。

たこ焼き器でコンビニおつまみ12種類をアレンジしてみました

家飲みおつまみの可能性を広げてくれる万能調理器具といえば、そう「たこ焼き器」！　そのまま使うのもいいですが、せっかくならば日々の家飲みで有効活用してみましょう。たこ焼き器で焼くアテといえばアヒージョが有名ですが、今回は常識を打ち破り、ありとあらゆるコンビニおつまみを焼いて、家飲み×たこ焼き器のポテンシャルを引き出していきます！

「お取り寄せ」を送り合ってリモート飲み会をしたら最高だった

おうち時間を楽しむために、親しい友人や知人と「リモート飲み会」を楽しむ人が増えました。リモート飲み会ならではの楽しみ方をしてみよう！ ということで、今回は予算を決めてお取り寄せおつまみを送り合う飲み会を開催。地元愛に溢れたおつまみやまさかのお取り寄せなど、それぞれのセンスが光る宴会の様子をお届けします。

安倍夜郎『深夜食堂』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑩》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は人気漫画『深夜食堂』からの再現です。