〈ピクニックおつまみレシピ③〉スパイシーチリ唐揚げ＆レモンペッパーポテト

お弁当に欠かせない揚げ物もスパイシーな味付けでお酒が進むおつまみに。手軽なのに本格的な味わいです。

じっくり飲んでこそ美味しい、奥深いテキーラの世界

ショットで一気飲みするだけではもったいない！ テキーラの魅力をご紹介します。

〈ピクニックおつまみレシピ②〉彩り野菜のバーニャカウダ風

市販のソースで手軽に楽しめるバーニャカウダ風サラダ。濃いめの味のソースでワインにぴったり！

自宅のハイボールが5倍美味しくなる作り方

自宅のハイボールがグンと美味しくなる作り方のコツをプロのバーテンダーであり、ウイスキー文化研究所で「マスターオブウイスキー」として講師も勤められている、鈴木勝二さんにハイボールを美味しく作るコツを教えていただきました。

〈ピクニックおつまみレシピ①〉韓国風のり巻き

外飲みが気持ちいい季節です！ 今月はピクニック飲みにぴったりの、食べやすくてお酒がすすむおつまみをご紹介します。

〈糖質オフおつまみレシピ④〉豆乳ホワイトソースの豆腐グラタン

豆乳とクリームチーズで作る簡単ホワイトソースは絶品！　覚えておくといろいろなレシピに活用できます。

台湾フェスで見つけた注目のおつまみを自宅で再現してみました

ここ数年人気の台湾料理。台湾フェスも全国で開催されています。ということで実際にフェスに行って、お酒に合いそうなものをピックアップ。手に入りやすい食材で再現してみました！

〈糖質オフおつまみレシピ③〉大根餃子

「ビールに餃子」は最高だけど糖質が気になる…という人に！ 大根の薄切りで具を包んだ糖質オフ餃子。こってり感もしっかり味わえます。

〈糖質オフおつまみレシピ②〉半熟卵のきんちゃく煮

凝った料理に見えますが、ひらいた油あげに生卵を割り入れ白だしでぐつぐつするだけ！　一口含むとじゅわーとやさしい味わいが広がります。

〈糖質オフおつまみレシピ①〉サーモンのたたき柚子胡椒風味

焼き目をつけたサーモンの香ばしさとたっぷりの薬味がアクセント。さっぱりだけど満足度高し！